重磅特辑之每一天都(不)再为下一顿烦恼-什么最爱搜

最近《请与废材的我谈恋爱》好像很火的样子

因为从中捕捉到了一个大写的我

于是我们就来拯救大家了给你们发肉等各种食物【真诚脸】

|言·早餐|

叮

早起的动力就是你

躺在温暖的床上，变换着各种姿势，

睡到日上三竿的日子自然是寒假里最惬意的时光~

咕噜咕噜，可惜肚子不听话

真TM想吃喝拉撒都在床上解决

伸伸懒腰，换个姿势

算是对肚子的**的回应。

不好意思啊，我就是不想起床！！！

我跟你说哦，你不想起床，一定是没有一份美味早餐等待着你「认真脸」

不信你看

看看这些早餐，有没有起床的动力！！！！

如果没有，那你一定不是吃货「「嫌弃脸」」

不过，总是怀疑是不是咱妈亲生的主页君只能自己解决早饭问题

来来来，咱们一起学起来早饭的做法~

早餐菜谱→

一日之计在于晨，为了自己的身体，还是要好好吃早餐的哦

|月·午餐|

早饭要吃饱午饭要吃好晚饭要吃少

要吃好的午餐是我们每天早晨最纠结的事

是吃些简单的快餐好补个午觉

还是千篇一律的排队挤食堂

又或者只是啃着早餐剩下的包子面包

下面小编就和大家分享一下看着就很饿的午餐搭配

虽然拖延症＋懒癌的小编从未尝试过

做完推送去厨房啦

午餐菜谱→

正餐part

日式猪排饭

①洋葱切细条，外侧厚7毫米左右向芯切

②猪肉从冰箱取出放在砧板上在肉的单面上划十刀（多切几刀也无妨）翻面再来几刀肉上稍微撒点盐两面都要摸哦然后其中一面撒点胡椒一点点啊

③裹猪排要用的蛋打到大碗里用打蛋器或者筷子什么的搅吧搅

④煮东西的汤：平底锅里放入高汤+酱油+甜料酒+砂糖（先不要点火）

⑤猪肉用竹签串起均匀裹层小麦粉上面下面前面后面全部都要

⑥将裹好小麦粉的鸡蛋放进打好的鸡蛋浸泡均匀地裹上一层蛋液

⑦蛋液滴干放到面包屑里上面铺上足够多的面包屑（堆成小山丘那样）然后轻轻用手按压

~准备开炸油温180度~

冬日暖胃靓汤part 鲫鱼豆腐汤

用料：鲫鱼2条豆腐200g 香葱姜油汤匙盐

做法：

①将去干净鱼鳞和鱼肚里黑膜的鲫鱼洗干净，控干水分

②豆腐切小块姜切片香葱打成结

③热锅凉油放入姜片爆香放入鲫鱼煎至鱼皮微露金黄色，翻面同样煎至金黄色

④加入没过鱼身2-3cm的开水

（水要多加些，因为要大火中火熬煮，避免中途水不够添水）

放入葱结。

⑤大火滚煮15分钟，放入豆腐，转中火继续煮10分钟。出锅前5分钟调入盐即可。最后可放香葱或香菜调味。

饭后甜点part 冬日热饮奶盖茶

最后推荐几个看着就流口水的微博吧

@大胃少女爱丽丝

@大众美食点评家

@美食工场

|没·下午茶|

（当然是有的...)

下午茶时间~下午茶时间~~

是不是脑海里马上就冒出了本宝宝的形象！

没戳！本宝宝不仅犯得了一手好蠢，还烧的了一手好厨房~

哈哈哈，让我们正式开始｛下午茶时间｝

Bilibilibiu~~~

这张是完成图？

怎么可能哈哈哈

鉴于本宝宝上次差点烧厨房的经验

还是决定从最简单的开始玩起

首先下午茶嘛

下午已经有了那么就要从茶开始泡起

下午茶茶谱(...)→

蜂蜜柠檬茶

|用料|

蜂蜜、柠檬、茶叶

(和名字一样超好记哈哈哈)

|做法|

新鲜柠檬用盐水浸泡然后拿刷子刷
把柠檬切成薄厚均匀的薄片
一层柠檬上抹一层蜂蜜，再将其放置进密封盒中
盖好盖子放冰箱咯
泡蜂蜜一定要注意用温水或者冰水
泡一壶红茶我用的是正山小种可以用泡的也可以用煮的根据自己的喜好
锅里倒冷水烧开后放入茶叶煮二分钟茶叶煮完晾凉茶叶会自然沉底再倒入杯中煮的时候非常香煮过的茶稍带苦味
待红茶冷却就可以冲泡柠檬片啦如果不喜欢茶味重的可以红茶加水或者冰块泡柠檬

Tip：一定要待红茶冷却喔蜂蜜加热到60℃以上活性酶会被高温杀死破坏营养

玛格丽特小饼干

|用料|

低筋面粉 85g

玉米淀粉 85g

黄油 85g

糖粉 40g

盐 1g

熟蛋黄 2个

|做法|

将以上配料分别用电子厨房秤秤量好。然后将黄油软化（一边用吹风机吹，一边用打蛋器搅拌即可）。
将糖粉和盐加入软化的黄油里，并打发至体积稍稍膨胀，颜色稍变浅，如图状。
提前把鸡蛋煮熟后取出蛋黄，用面粉筛筛入已打发黄油里，并搅拌均匀。（蛋黄过筛是为了口感绵软~）
将秤量好的低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛筛入黄油中，并用手揉成面团
面团的状态应略微偏干，但不会散开为佳。把做好的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。
取出冷藏好的面团，用手将他们揉成一个个的小圆球摆在垫好锡纸的烤盘上（Sammy比较喜欢个头小一点的，样子比较可爱，在按压时也更容易出现漂亮的裂纹）
用大拇指轻轻的将他们一个个按扁，这时就会自然的出现漂亮的裂纹了。
将烤箱预热到170度，把烤盘放入烤箱中层（小心烫手），调制烘焙档，时间设定15分钟，注意随时观察，待饼干边缘稍微焦黄时即可出炉啦~

芒果慕斯

|用料|

消化饼干 80g

黄油 40g

淡奶油 250g

吉利丁粉 10g

细砂糖 35g

芒果 200g（打碎做慕斯层）

芒果 400g（装饰及其他）

|做法|

将消化饼干用料理机打至粉碎，黄油用微波炉或者隔水加热的方式加热至融化。将消化饼干和黄油充分混合拌匀。
将处理好的消化饼干铺在蛋糕模的底部，压实后送入冰箱冷藏备用。
取200g芒果，用料理机打成芒果泥，加入吉利丁粉10g。
用小火将芒果泥略加热，并不停搅拌使吉利丁粉均匀的溶解。加热到50度左右即可，不要煮沸。吉利丁粉溶解之后，将芒果溶液放置在一边晾凉。
将淡奶油取出，加入细砂糖35g，用电动打蛋器中高速打发。
将淡奶油打发至5-6分发。此时的淡奶油出现明显纹路，提起打蛋头后，滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不是马上消失，但是整体淡奶油还是呈液体流动状。
将淡奶油和芒果溶液混合，用刮刀翻拌均匀。即成芒果慕斯液。
好在慕斯液中加入切成小丁的芒果颗粒。
将芒果慕斯液倒入蛋糕模，轻轻震去大气泡后，送入冰箱冷藏4小时以上。
将其从蛋糕模中取出，并依据个人喜好添加芒果丁进行装饰。

超简单喔

从今天的下午茶时间开始做起

大概明天的下午茶就能吃到了呢

哈哈不要被本宝宝骗了哟

|谣·晚餐|

原本准备发香肠卷边披萨，看了食谱觉得好复杂，

待我下次亲自做完发一个精简版的步骤来。

所以寒假一日食谱的晚餐part推送从【食色】上扒来的

@奶油露露酱的晚餐--------一人食也吃得饱

晚餐菜谱→

组合：洋葱西兰花玉米肥牛饭+奶汁煮玉米+牛油果沙拉

（对，我们就是这么实诚，起名字把食材直接写在里面了）

洋葱西兰花玉米肥牛饭

（不吃洋葱的可以直接不加~）

|食材|

火锅肥牛片200克、洋葱1/2个、西兰花适量、胡萝卜片适量、热米饭1碗

（玉米是从奶汁煮玉米那里来的~胡萝卜和洋葱根据个人喜好添加。）

|制法|

1、火锅肥牛片解冻待用，洋葱切丝、西兰花摘小朵、胡萝卜切片待用。

2、西兰花、胡萝卜用汆烫煮熟，水中记得放一点油和盐。

3、将糖、盐、生抽、味啉混合均匀成调味汁。

4、锅中放油烧热，下洋葱丝炒软出香味后，放入肥牛片。

5、将调好的调味汁倒入，将洋葱丝和肥牛片煮熟。

6、煮到肥牛片刚刚全熟后即可关火出锅。

7、盛好米饭，将煮好的洋葱肥牛和汤汁一起浇上、再搭配西兰花和胡萝卜即可食用。

【小tips】

1、味啉是日式料酒，味道偏甜，也可以用中式料酒加适量糖代替。

2、日式肥牛饭的调味需要甜一些，所以糖不要省，生抽味道较咸，盐要少放，调味汁的味道没有把握的话，调好后可以尝一下，要比自己习惯的味道略咸一点，煮完后就刚刚好。

3、喜欢汤汁多的话，调味汁中可以略加一些水。

4、肥牛可以根据自己的喜好买偏肥或者偏瘦的，煮的时候不要时间太长，否则会口感柴。

（主页的麻麻亲测食谱，卖相难看但是真的好吃！）

（食谱原文链接http://blog.sina.com.cn/s/blog_544180b20102e6ng.html）

奶汁煮玉米

|食材|

黄油牛奶玉米

|制法|

煮十五分钟

黄油和牛奶的分量按个人喜好添加

喜欢甜的还可以加一勺白砂糖

|其他|

有一段时间在山姆有卖超好吃的甜玉米喔，好久不逛超市不知道现在有没有。

对糯玉米质量要求比较高的可以去乡下市集挑，

推荐闽侯上街镇建平村边上的那个村子~

至于牛油果沙拉，简单快手，买牛油果，切块，拌沙拉，吃。

晚餐结束。

|三·夜宵|

对！我们来到了最无法抑制馋虫的夜宵时间

duangduangduang~

深夜时间我们总会“被放毒”↓

但是？——吃宵夜一定会发胖？

——NO！

许多减肥资讯告诉我们，不想发胖的话，晚上不要吃太多东西，尤其要跟宵夜说再见。但是国外研究调查却发现，你在什么时间吃比较多东西，和体重增减并没有绝对关联。

专家认为,如果你要吃宵夜，最好在睡前2小时吃完，并避免油脂高的食物。油腻食物会让消化变慢，延缓胃排空时间，有些人因此会在夜里睡不好，甚至影响隔天一早的食欲，让最重要的早餐吃不下。宵夜的热量控制在200卡左右。比较好的选择：一杯低脂牛奶加2-3片苏打饼、清淡的汤面或咸粥、燕麦片、红(绿)豆汤等。

比如酱↓