做法：

1.香菇与胡萝卜洗净，切成小丁，玉米掰成玉米粒，放入搅拌机里；

2.加一点水，启动搅拌机，轻轻搅打几下，释放出玉米粒里的汁水精华，这样做出来的汤羹更加浓香；

3.锅中加入适量的油，放入香菇丁与胡萝卜丁翻炒一下；

4.然后加入玉米粒一起翻炒；

5.倒入适量的清水煮开，出锅前撒入少许盐；

6.关火倒入鸡蛋液；

7.最后撒入香菜，搅拌出蛋花即可。