好友送的玉米，整支煮或者蒸啃起来肯定费劲，我把玉米做成一串串的玉米串，就来一道…椒盐玉米串吧（这道菜算是老菜新做，之前是以烤玉米的概念做出来的，烤玉米用的是竹签，我则是用牙签，方便也快速）

份量:2 人份

时间：20 分钟

食材

玉米:2支

牙签:数根

葱末:1支

蒜末：5瓣

辣椒末:1小条

黑胡椒盐：适量

1

把玉米切段..视牙签长度

(牙签事先清洗晾干)

2

把牙签穿入玉米里，再把玉米给扳下来

3

如果是甜玉米(较嫩)则需要用刀做辅助

4

锅里加入适量的油再把玉米串给放入，稍微搅拌

5

待玉米熟后，把玉米串拿起来，用锅里的馀油把葱，蒜，辣教给煸香再把玉米串给放进去，洒些黑胡椒盐拌匀即可

6

一道简单适合当下酒菜也适合当点心的料理完成了

小提示

玉米串可烫可烤，也可加入你想加入的任何食材来料理