北京新发地:鲜食玉米、济薯、紫甘蓝等价涨
6月26日,新发地市场蔬菜加权平均价是3.28元/公斤,比6月25日的3.30元/公斤下降0.61%。
今天蔬菜上市量比昨天有所增加,增幅为1.39%,增幅较小,属于正常的市场调节。
今天蔬菜的整体价格比昨天略有下降,降幅较小。今天价格上涨的蔬菜主要有:鲜食玉米、红薯中的济薯、紫甘蓝、香菜;价格下降的蔬菜品种主要有:大白菜、圆白菜、菜花、西芹、架豆、豆王、白豆角。
自从河北廊坊的鲜食玉米大量上市以后,价格环比降幅明显,鲜食玉米的叶子的一变黄就卖不上价,前几天高温,叶子很容易变黄,商户只好降价促销,今天气温稍微下降一些,商户也就不再降价促销,底价比昨天略高一些;红薯的品种较多,一般龙薯九、济薯的价格低一些,西瓜红、烟薯的价格高一些,紫薯的价格也略高一些。近期,储存的龙薯九、济薯基本上售罄,价格涨幅明显,河南开封的新龙薯九今天开始上市,随后价格还会出现比较明显的回落;广东的西瓜红已经上市了一段时间,近期价格基本上保持稳定;储存的烟薯的价格前段时间有所上涨,近期价格保持稳定;国产的紫薯价格也保持稳定,海南的新紫薯上市以后,价格略有回落,福建的小个头紫薯价格也相对稳定;紫甘蓝价格小幅上涨,主要是北京以南的存量减少,北京以北的紫甘蓝暂时还不能上市,京南地区的紫甘蓝价格小幅上涨;进入夏季以后,北京及周边地区的香菜产量会逐渐减少,近期内蒙赤峰的香菜开始进京,耐储性好于北京本地的,价格也略高于北京及周边地区的。
河北北部的大白菜、圆白菜上市以后,随着产地供应能力的增强,价格基本上呈现波动下行的走势;目前菜花的产地即包括北京以南地区也包含北京以北地区,相比较而言,北京以北地区的质量好于北京以南的,价格也高于北京以南,由于北京以南的菜花还有较大存量,品质较低,价格也明显偏低,拉动北京以北地区的菜花价格下降,此外,近期辽宁锦州的菜花也开始上市,菜花供应偏紧的局面正在缓解;北京市场销售的西芹仍然以辽宁沈阳的为主,但是河北张家口的西芹也开始进入收获期,南方客商转移到张家口收购,影响到辽宁西芹的销售,价格小幅下降;架豆、豆王、白豆角的价格今天有所下降,主要原因是这些豆角类产品每天的可采摘量并不均衡,采摘量略大一些,价格就会下降,采摘量略小一些,价格就会上涨,价格小幅波动属于正常现象。