许多人在减肥期间惯于以玉米取代正餐，却仍会陷于究竟该选甜玉米还是糯玉米的纠结之中。

·甜玉米的能量为每100克97千卡，此能量处于土豆与米饭之间，且其膳食纤维含量相较于土豆更为丰富，近乎土豆的4倍，而膳食纤维能够强化饱腹感，因而对于减肥的朋友来说甜玉米是极好的主食替代品。另外每100克的甜玉米还含有26.6微克的叶酸，这亦是白米饭与土豆所无法比拟的。

·糯玉米的能量则高达每100克165千卡，乃是甜玉米的1.7倍，单就能量而言确实是甜玉米更适宜于减肥时食用。

然而若你格外钟爱糯玉米也无需就此放弃，实则你完全可以放心食用糯玉米，原因在于糯玉米的可食部为67.8%，带包装的糯玉米一根约为200-220克，其能量计算下来则是224千卡-246千卡。

我们建议女生在减肥时每顿饭至少应摄取180千卡的主食，一根糯玉米的能量则比180千卡多出约30%。对于想要少吃一些主食，多吃一些蛋白和脂肪的朋友来说，将一根糯玉米当作一顿的主食仍是颇为合适的。再说了甜玉米的能量也就仅比糯玉米低一点点。

看到这句话是否颇感惊讶？的确如此，这是由于一根甜玉米更重，普遍在350克左右，可食部是61.3%，其能量计算下来就是208千卡。

此外与糯玉米相比，甜玉米的皮肉较易分离，以至于许多人啃完的甜玉米棒子上满满皆是玉米皮，这就减少了膳食纤维的摄取，削弱了玉米替代粳米白面作为主食的优势。故而正在减肥的你甜玉米与糯玉米皆可放心食用即可。不过当作主食，一顿吃一根糯玉米。另外甜玉米要啃的彻底一些，将皮也都吃下才会更具饱腹感。