夏日消暑神器就属这一碗老牌糖水啦

走过安静的街道,去寻找一种令人安心的甜蜜滋味。小时候的夏天,鲜有如今这些五花八门的奶茶、绵绵冰,陪伴我们度过炎炎夏日的,除了钟爱的儿时雪糕之外,就属这些传统的老牌糖水了。这几家大王钟爱的糖水店,希望能推荐给你~


在南宁炎热的夏天里,喝上一碗冰凉的绿豆沙是再痛快不过的事情啦!

绿豆沙不同于绿豆海带,绿豆沙是将绿豆完全打碎成沙状再经过熬制而成,浓郁的豆味完全浓缩在这一碗绿豆沙中,一碗下去清凉又解渴。

▲鸡蛋双皮奶

▲鸡蛋甜酒
润宝堂的特色鸡蛋双皮奶不知道大家是否吃过~奶底上加了一层金灿灿的蛋黄皮,吃进去还有一股鸡蛋香。鸡蛋甜酒现点现加工,酒味刚好,甜味过重了点~半熟的鸡蛋随着温度逐渐成熟,味道刚好!
❏店名:润宝堂
❏地址:西乡塘区新阳路68-8号
❏价格:加蛋双皮奶¥8;鸡蛋甜酒¥8;绿豆沙¥6


看到店名就知道他们家最出名的就是八宝粥啦!黄记是吃糖水喝凉茶的老店,大多数老南宁一定都知道它。

八宝粥是他们家的招牌,满满的五谷杂粮,吃起来质软香甜,略微偏甜的口味。

从小就爱吃糯玉米的大王,对这一碗糯玉米糖水真的爱到不行!玉米粒煮得软烂粘糯,嚼起来满口都是糯玉米的甜香味道。满满一份份量很足,还有红枣和马蹄在里面,口感敲丰富~

❏店名:黄记八宝粥
❏地址:建政路与园湖路口斜对面(十四中旁)
❏价格:黑米八宝粥¥4.5;清补凉¥4


冰神在南宁有很多家分店,是不少南宁人从小吃到大的一家老牌糖水。小时候妈妈不让喝太多饮料,夏天消暑却会给我带上一份店里的糖水。

店里的糖水品种很多,用料也蛮足的,一碗绿豆马蹄爽有半碗的料哦~马蹄清甜爽脆的口感很解暑,绿豆加马蹄完全双倍清凉呀!

大王很爱的香芋椰奶西米露,数十年来不曾改变,还是令人安心的熟悉味道。

口感绵密软糯的芋泥、QQ的西米粒,配上椰香浓郁的清爽椰奶,夏天的快乐就从这一份甜品开始~

❏店名:冰神
❏地址:火炬路金达花园小区旁
❏价格:椰奶香芋西米露¥9;绿豆马蹄爽¥8


随着水街搬迁,日照红也换了地方,出品却十几年如一日,仍然是当年的味道~

点上一碗儿时喜爱的鸳鸯糊,一次就能尝到两种味道。花生芝麻被研磨得很细,煮出来的鸳鸯糊是肉眼可见的丝滑细腻。

芝麻糊入口顺滑,芝麻浓香久久萦绕在鼻尖。在这浓浓的芝麻香中,思绪似乎飘回到了那段无忧无虑的童年时光。

吃过很多地方的槐花粉,日照红的槐花粉味道在大王心中是数一数二的。槐花粉不会太软烂,糖水也是恰到好处的甜味。

❏店名:日照红花生芝麻糊
❏地址:老水街新印象美食城
❏价格:鸳鸯糊¥5;槐花粉¥5


水街这家糖水店已经有三十多年的历史了,不论春夏秋冬,为吃上一碗糖水而来的人总是络绎不绝。生意好位置不太够的时候,人们常常就着两张小凳子酣畅而饮。

满满一份的黑米八宝粥,真材实料看得见。不同于别家的八宝粥,这家老店的八宝粥格外浓稠,数小时的熬煮让其中的五谷杂粮变得香甜软糯,口感更棒。

手作豆腐花口感冰凉鲜嫩,豆味浓郁,刚刚好的甜度,舌尖还能感受到入口即化的奇妙感受。

炎炎夏日坐下来喝上一碗,所有的疲惫与燥热顷刻间消散了。

❏店名:水街老牌凉茶店
❏地址:壮志路3栋(水街美食城对面拐角老树下)
❏价格:黑米八宝粥¥5;豆腐花¥4


这家糖水店已经陪伴南宁人走过14个年头,在园湖路上不经意就会错过的一家小店。

粗粮紫薯搭配胶原蛋白满满的银耳,营养价值很高哦~银耳糖水经过熬煮入口顺滑粘稠,吃起来粉糯的紫薯块,微甜清爽。

▲红豆龟苓膏

▲薏米红豆
红豆龟苓膏是店里的特色糖水,龟苓膏吃起来苦中带甜,最后略带回甘的感觉真的敲棒!再配上甜糯可口的红豆,冰镇过后冰爽透心~薏米红豆吃起来就比较清淡,但是配上红豆一起吃,味道就会上升一个层次。而且老一辈人常说,多喝红豆薏米糖水对身体有好处哦~

❏店名:茗草源
❏地址:园湖南路华兴大厦旁临街店铺
❏价格:紫薯银耳¥5;红豆龟苓膏¥6;薏米红豆¥6


麻村附近的这家糖水店,是很多个炎热午后大王的心之所向。店里的特色木薯羹是大王进店必点!

糖水甜而不腻,木薯块熬煮得软糯香甜,口感绵柔,一口接一口好吃到上头~

糊悦轩家的绿豆海带有小时候奶奶做的味道,清凉解暑。绿豆被煮得绽开皮,口感软烂好嚼,混着小块的新鲜海带碎而带有些许韧劲,层次感十足。

❏店名:糊悦轩石磨芝麻糊
❏地址:新竹思贤路口(地铁1号线民族广场站D口)
❏价格:木薯羹¥6;绿豆海带¥4.5


这家老牌糖水大王相信你一定不会陌生,寒来暑往,岁月几经更替,鲜甜阁的糖水陪伴了无数南宁人长大。

他家的招牌双色番薯小汤圆每次都是进店必点。店里的阿姆坚持手工搓制,几十年如一日。以紫薯和红薯为原料的小丸子,薯味浓郁丝毫不会被抢味,吃起来Q弹十足。

店里的这一碗清补凉,也是大王的爱。长时间的熬煮让底料绵软好嚼,汤底浓稠入口顺滑,一股凉意由口及心。

(via.岸本陆可)
外出工作学习的南宁人回到阔别已久的故乡,总是忘不了来吃上一碗糖水,与阿姆话话家常,吃完一碗糖水再心满意足的离开。
❏店名:鲜甜阁
❏地址:青秀区七星路86号
❏价格:番薯小汤圆¥7;清补凉¥7
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时间越走越快,在岁月里的尘埃里,许多曾经记忆鲜明的事物正在慢慢老去。而这些老店却是我们心中无比安心的存在,他们在,旧时的故事就还在。


无需高雅的环境,一张桌子几把小凳在这里,一碗看似毫不起眼的糖水,却凝聚了老手艺人们数年累月的坚持与信念。

比起在繁华大厦里点一杯网红奶茶,走进一家安静居于角落的糖水老店,喝上一碗冰凉舒爽的糖水,似乎更能驱散夏天带来的燥热情绪。我还是偏爱街头巷尾的这一碗糖水。
今|日|话|题
#你还知道哪些好喝的老牌糖水店?#