土鸡蛋因为产蛋周期长，所以蛋黄密度是极高的。蛋黄色泽自然，不同片区野草不同，颜色是路微变化的。蛋清浓稠且非常饱满，能清晰看士到有三层，是属于品质极高的土鸡蛋。所以自己家养土鸡的营养价值有多高呢？今天将由小编小张来给大家讲解一下！

说到土鸡蛋，其实就是乡村士生土长的士鸡生的蛋。大局部土鸡以散养为主，吃杂草和昆虫，平常四处游荡。固然下的蛋不大，但是听说营养很高。那么土鸡蛋的营养真的比养鸡蛋高吗？其实我个人觉得乡村产的士鸡蛋营养和城市养的鸡蛋营养都没有那么高。无论是土鸡蛋还是城市饲养的鸡蛋，蛋白质和微量元素也很充足，但由于吃的是自然无污染的食物，人们会觉得士鸡蛋更有营养。其实并不是这样。一些科学家将自然鸡蛋和普通鸡蛋中的氨基酸停止了比拟。其实两者营养没有太大差异，所以都说土鸡蛋比养鸡蛋好。那么为什么乡村产的土鸡蛋比城市养的土鸡蛋营养更高呢？第一，土鸡蛋的蛋黄比养鸡蛋黄。吃过士鸡蛋的朋友会发现，土鸡蛋的蛋黄比养鸡蛋黄。事实上，从鸡蛋的蛋黄中是不可能分辦出哪个鸡蛋更有价值的。士鸡蛋的蛋黄之所以是黄色的，是由于土鸡主要吃绿色饲料和玉米，所以蛋黄的颜色会略微深一些，而鸡主要吃饲料，所以蛋黄的颜色会略微浅一些。第二，由于士鸡以纯绿色无污染的食物为生，为了让鸡产更多的蛋，会喂大量的饲料来促进产蛋，所以人们以为土鸡蛋的营养更丰厚。比起养鸡蛋，我个人以为士鸡蛋体积略小，蛋黄略黄。

蛋清和蛋黄都比养鸡蛋厚，鸡蛋的滋味会很浓。这主要和土鸡蛋的饲养方式不同有关，其实和鸡蛋的营养无关，不要被商家的宣传蒙蔽了双眼。从营养角度来说，一样，多说说营养。普通来说，土鸡蛋的蛋黄比拟大，或者号称散养，所以我们觉得一定营养高決议及营养成分的主要要素是鸡的种类和饲养时间，而鸡蛋的自然差别不大。土鸡，也就是散养鸡，通常比养鸡场的鸡好吃，所以人们自然会想到鸡蛋的营养含量高，进而想到鸡蛋的宏大营养价值。

综上所述所以鸡蛋还是土鸡蛋香！天然绿色 营养健康。有需要的也可以联系小编o[呲牙]