今天天气特别好，一大早就能听到清脆的虫鸣鸟叫。晨起锻炼完后，想到家里就已经没有新鲜的蔬菜了，我便径直去了菜市场。结果，一进去就被摊子上的玉米吸引了目光。玉米是剥好了的，棒子大而结实，看着挺新鲜。我知道这是甜玉米，便多买了几个，想着回去煮好了吃。

结果，刚进家门就被我妈一顿说。她一看我买了这么多玉米，立马就反应过来了。她怪我乱花钱，买了这么多玉米。因为这个季节的玉米不甜，吃起来味道和口感都不行。我还偏偏不信，因为玉米确实看着不错，于是我用小锅煮了一个。结果，正如我妈所说，不是很好吃。但是，还剩了五个挺大的玉米棒子，这可怎么办？

就算是炖汤也用不了这么多啊！还是我妈有办法，她一看还有五个玉米，心里立马就有数了。她要我把所有的玉米粒都剥下来，她要做黄金玉米烙。我以前都没见她做过，不过我妈既然说了，我就照着办了。然后我妈一通忙活，不到半小时，呈现在我面前的已经是一张黄灿灿的玉米粒饼了，也就是我妈所说的——黄金玉米烙。

上面撒了白糖，刚出锅，一股香味诱惑着我。我切了一小块，香酥可口，特别好吃。我妈真是太棒了，还会做这样子的美食。刚出锅的黄金玉米烙，我吃得香极了！所以，黄金玉米烙，推荐给大家，喜欢就试着做做吧！

用料

甜玉米 适量/ 玉米淀粉 适量/

糯米粉 适量/ 白砂糖 适量/

油 适量/

步骤

Step 1

剥好玉米粒

Step 2

将玉米粒放入水中煮熟

Step 3

然后捞出，并用清水冲洗，过凉，倒掉多余的水分

Step 4

加入适量玉米淀粉和糯米粉

Step 5

拌匀

Step 6

锅里倒油，稍微转动，然后放入裹上淀粉的玉米粒。再铺开，用勺子将表面压平

Step 7

小火煎至玉米烙开始粘连在一起后，再倒入适量油

Step 8

装盘，并均匀地撒上白糖，即可

本文由【吃饱再睡】原创，转载请注明出处。我们喜欢美食，也愿意与你分享。我们每日都会推出新的菜谱，喜欢的朋友多多关注哦。总之，你的三餐我管了~