黄酱

北京的特色小吃非常的多，很多的特色的小吃都是用豆腐来做的，今天小编教大家做的是炒麻豆腐，虽然看着不好看，但是味道很受人欢迎。 原料：麻豆腐、水发青豆、水发黄豆、雪里蕻、 调料：羊尾油、干辣椒、葱、黄酱、料酒、酱油、盐、 1、先把腌好的雪里蕻洗干净了，用清水反复泡洗，去了咸味儿，顶刀切成末。水发的青豆、黄豆，放个八角开水煮到刚熟但还没烂的地步捞出备用

�Բ��𣬿���������ԭ����޴�ҳ�棬���Ժ��ԡ� ��ҳ��3��֮�󽫴����ص���������ҳ�� [天天饮食]天天美味 大头菜茄子盒饼 1、主料：茄子、面粉、玉米粉； 2、辅料：猪肉末、青椒粒、大头菜； 3、调料：黄酱、香油、酱油、胡椒粉； 4、步骤： （1）等量面粉与玉米粉调匀，用开水烫和，揉均待用； （2）锅上火，少许底油，下猪肉粒煸炒，放葱姜末炝锅，倒入用酱油稀释了的黄酱，炒均后关火晾凉，此时将茄子擦成细丝，挤水后稍微煸炒，倒入炒香的酱料中，然后依次放入葱姜末，大头菜粒，青椒粒，白胡椒粉，香油搅拌均匀。

面食，很多人都觉的里面有着深深的感情，一个人在其他地方生活的时候，来一碗家乡的小面，你会感觉家乡并不离你很远。山西人的面食早在以前就是汉族的传统文化之一，“世界面食之根”便就是说的山西了，种类和口味也是不应俱全，很多人闻名而想吃到山西的面食会大老远的跑来，但是其实自己在家也可以做，接下来就和小编一起去看看山西的的面食是怎样制作的吧。 1、准备所有的材料，胡萝卜，黄瓜，蘑菇，金针菇，五花肉馅（我已经提前剁碎了，剁碎的馅已经和葱姜剁在一起了），豆芽，干黄酱，甜面酱

蛋黄加入盐、柠檬汁、芥末酱搅拌均匀。量取好油。（我怕用不完，所以做了一半的量，图片显示的是一半用量）

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对于想要创业的投资者来说，选择加盟项目就是看一下品牌总部的实力以及能够给加盟商的扶持正常，成碗热干面加盟品牌虽然是成立于2016年，但是在这个短短的时间内，成碗热干面已经有百余家门店，让很多顾客们重新了认识了热干面，热干面不仅仅只有黄酱，黑酱会更加有营养和好吃，这也是成碗热干面加盟项目所存在的意义，那么对于创业小白在选择加盟的时候要注意那些问题呢？文章为你一一讲述。 1、针对没有创业经营的小白来说，选择加盟成碗热干面也是非常不错的，可以在加盟之前选择去成碗热干面直营店工作一段时间，或者找一些比较有餐饮经验的人合作加盟，加盟成碗之后，总部会有专业的培训师手把手指导，这比自己在网上找来所谓的配方做创业要靠谱非常多，这样能够大大的提高创业开店的成功率。 2、其实对于很多想要加盟的人都比较纠结一个问题，那么就是选择的加盟品牌怎么样，有些加盟品牌甚至没有一个直营店，在加盟之后就是为了卖给你设备和品牌

杂酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一 ，流行于北京 、天津、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成

1、先把腌好的雪里蕻洗干净了，用清水反复泡洗，去了咸味儿，顶刀切成末。水发的青豆、黄豆，放个八角开水煮到刚熟但还没烂的地步捞出备用。 2、用铁锅把羊尾煸炒出油来，下进去葱姜煸香了