soyan

以人文质感旅宿为诉求的馥兰朵乌来度假酒店，日前于其首漾餐厅(Soyan)推出全新秋冬飨宴，以季节食材佐养身草本，推出华丽中见真淳的自慢之味。上桌的新鲜时蔬来自乌来在地小农，以冬笋搭配自制松露酱、白松露油，交融的曼妙滋味，在舌尖上化为清新却层次分明的蔬食乐章。 招牌龙虾汤，则加入鱼腥草悉心熬煮；在经典法餐底蕴的基础上，巧妙结合草本素材，传递养身内涵并增添口感变化