穗醋栗

黑加仑俗称黑豆果，学名黑穗醋栗，是我国东北地区广泛种植的一种浆果植物，黑加仑浆果富含维生素C及氨基酸，有机酸，矿物质等营养成分，具有特别风味，在市场上尤其是欧洲一些国家，享有较高声誉，可用它加工果汁、果酱、香精等产品。黑加仑籽油是从黑加仑浆果加工后果渣残籽提取种籽油ω-3和ω-6两个系列多不饱和脂肪酸，尤其富含必需脂肪酸成分γ-亚麻酸。目前天然y-亚麻酸来源尚不多，因此，从黑加仑籽中提炼营养油，一方面可以解决残籽处理问题，另一方面又开发一种富含γ-亚麻酸资源