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中国是全球海鲜超级大国。它是世界上最大的海产品消费国、进口国、出口国和生产国，约占全球总产量的37%。中国也是世界上最大的水产养殖国，养殖海产品产量占世界的60%以上，是世界上唯一养殖鱼产量超过野生鱼产量的国家