速溶
单硬脂酸甘油酯可与蛋白质和淀粉形成络合物,与直链淀粉形成不溶性络合物可防止淀粉冷后重结晶,防止淀粉老化回生,从而使面包、蛋糕、马铃薯制品等富含淀粉的食品长时间保持新鲜、松软。就目前应用的几乎所有食品乳化剂类型,对比其直链淀粉络合效应,络合指数*的是蒸馏单甘酯,约大92,而单双酯的复合指数仅为28。 2.性状 白色蜡状薄片或珠粒固体,不溶于水,与热水经强烈振荡混合可分散于水中,为油包水型乳化剂
【共同社电】日本宇宙航空研究开发机构(JAXA)在英国科学杂志《自然》网络版上公布了探测器“隼鸟2号”对小行星“龙宫”的观测结果,表示其是犹如瓦砾重叠、布满缝隙的构造。虽然成为尘埃等聚合形成一个天体,但似乎因与别的小行星相撞等散裂,之后因重力重新聚合。 通过搭载于“隼鸟2号”的红外线相机,对太阳光热在“龙宫”表面如何传播进行了调查
杨梅粉—斯诺特生物专业生产各种果蔬粉(水溶性好,口感纯正) 1.本公司生产的杨梅果粉是以新鲜杨梅为原料,采用喷雾干燥技术加工而成。保留了水果本身的原味,含有多种维生素和酸类物质。 2.产品流动性好,口感佳,易溶解,易保存,保质期长
TAG Espresso即冲即饮咖啡胶囊,加冷或热牛奶即可享用。(咖啡馆提供) 本地咖啡品牌TAG Espresso开设新咖啡馆,餐单选择多样化,从早上9时开始供应热食。 品牌于2022年创办网店,售卖即冲即饮咖啡胶囊,速溶的冻干咖啡粉只要加入冷或热水或牛奶即可享用
你有每天喝茶或喝咖啡的习惯吗?***的摄入对身体有害吗? 一提起“***”这种成分,很多老百姓心里都会感到害怕。因为在他们的认知中,这是一种对人体有害的物质,甚至会将它当做“毒品”看待。 所以在民间,不少人都觉得茶和咖啡是不太健康的饮品,毕竟它们都含有***
经过近20年的市场教育,中国的咖啡文化日渐崛起,除了传统的咖啡店以外,便利店、自动售卖机等也开始将咖啡作为主要的售卖品类之一,近几年更是出现了专业的自动售咖啡机,在新零售领域刮起一阵新风。 咖啡店的现磨咖啡品质好,环境优雅,但价格较高,对于多数人来说,只适合偶尔的体验。超市、便利店售卖的速溶咖啡、灌装咖啡价格便宜,但被深深地打上“廉价”标签,口感较差,在价格与品质之间实现平衡,是咖啡零售行业需要解决的重大难题
俗称泡花碱,是一种水溶性硅酸盐,其水溶液俗称水玻璃,是一种矿黏合剂。其化学式为R2O·nSiO2,式中R2O为碱金属氧化物,n为二氧化硅与碱金属氧化物摩尔数的比值,称为水玻璃的摩数。建筑上常用的水玻璃是硅酸钠(Na2O·nSiO2)的水溶液
描述:麦芽糊精系列产品均以淀粉为原料,经酶法工艺控制水解转化而成。淀粉是由许多葡萄糖合而成的碳水化合物;它的分子结构中大部分是以。α—(1,4)键连接,麦芽糊精以DE值区分,为3-25,DE值越高,甜味和溶解度越高
接骨木莓果粉—斯诺特生物专业生产各种天然果蔬粉(各种规格均可定制) 1.接骨植物(Sambucus)是一种落叶灌木,属于忍冬科,果实中含有丰富的花青素、黄酮(如槲皮素、芸香苷)和多酚。 2.本公司生产的接骨木莓果粉以西洋黑接骨木莓为原料,采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。保持了接骨木莓本身的原味,含有多种维生素和酸类物质
你有每天喝茶或喝咖啡的习惯吗?***的摄入对身体有害吗? 一提起“***”这种成分,很多老百姓心里都会感到害怕。因为在他们的认知中,这是一种对人体有害的物质,甚至会将它当做“毒品”看待。 所以在民间,不少人都觉得茶和咖啡是不太健康的饮品,毕竟它们都含有***