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众所周知，中国的水域面积广阔，因此渔业资源十分丰富，渔业生产也在国内农业体系中占有较大的比重。从1990年起，中国的水产品产量已经连续23年保持世界第一的位置，截至2013年，中国的水产品产量已经达到6172万吨，基本可以满足国内的市场供应。对应于庞大的产量，中国的人均水产品占有量也呈现逐年上升态势，大大超出世界平均水平