众所周知,中国的水域面积广阔,因此渔业资源十分丰富,渔业生产也在国内农业体系中占有较大的比重。从1990年起,中国的水产品产量已经连续23年保持世界第一的位置,截至2013年,中国的水产品产量已经达到6172万吨,基本可以满足国内的市场供应。对应于庞大的产量,中国的人均水产品占有量也呈现逐年上升态势,大大超出世界平均水平。基金项目:农业部规划项目“中国水产品需求分析”(D8005130294)。作者简介:蔡孟沿(1990—),男,上海海洋大学经管学院农林经济管理研究生,研究方向:水产品消费。孙琛(1965—),女,上海海洋大学
众所周知,中国的水域面积广阔,因此渔业资源十分丰富
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