荔枝汁

荔枝味甘、酸性温.具有补脾益肝、健脑益智、生滓止呕之功效.在我国荔枝一直作为一种健脑益智的重要滋补果品而在民间广泛食用。古人对它很是推崇有“人间仙果料”、“佛果”之美称.分析表明荔枝含有丰富的葡萄糖一般含量多达60％.此外还含有果糖、蔗糖、蛋白质.蛋白质中含有多量的精氨酸和色氨酸尤其是色氨酸是神经介质5一羟色胺的基质可直接影响大脑功能. 荔枝健脑食用新鲜品和食用干品其疗效基本相同。鲜荔枝可直接剥皮食用而干品一般多与山药、莲子、大枣、粳米一起煲粥食用

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