乡土风味

随着湘菜加盟店越来越多，湘菜店也开在了全国各地，都受到了不同地区的广泛好评，今天小编给大家讲讲为什么我们这么受欢迎，到底哪里好。 1.湘菜品种繁多，门类齐全。就菜式而言，既有乡土风味的民间菜式，经济方便的大众菜式；也有讲究实惠的筵席菜式，格调高雅的宴会菜式；还有味道随意的家常菜式和疗疾健身的药膳菜式

腐皮卷是人们喜爱的面食菜品之一，厨师们能够掌握腐皮卷的做法是为自己有大的竞争力，所以，许多厨师会想学腐皮卷，去哪个腐皮卷培训班好呢?腐皮卷培训学费要多少钱? 腐皮卷，广东潮汕一带的传统名点，属于粤菜系潮州菜。潮汕地区每逢逢年过节时，在祭神桌上，在家庭聚餐上，腐皮卷都是不可少的，它口味独特，用料讲究，乡土风味浓厚。 腐皮卷培训去哪个学校好呢? 要进行腐皮卷培训可以到广州新东方烹饪学校，广州新东方烹饪学校是腐皮卷培训行业的佼佼者，有很强的厨师培训团队，有名的腐皮卷培训老师就在广州新东方烹饪学校

明天开始，客家美食霸屏央视，帧帧令人食指大动！ 客家人对酿菜有着情有独钟的热爱，每当过年过节或者有客人到来之时，一定会拿出自己的招牌菜“酿豆腐”来一表心意。酿菜，是广东客家人最闻名遐迩的菜式，尤其是在农村大小宴席上，更是享有“无菜不能酿，无酿不成席”的美誉。 酿菜里，蕴藏着客家人的故乡情结

没有华丽高档的现代乐器，只有农民家常见的脚湓，簸箕，唢呐等便演奏相互欢快，悦耳别有乡土风味的乐曲，这就是渝北独特的＂小河锣鼓＂． 起源于十六世纪的渝北吹打乐历史渊源流长，其中的小河锣鼓以盆鼓、更锣、小钵、铛锣等组合，系一种纯打击乐，在渝北西部地区更为独特．演奏曲目短小精干，节奏明快高亢，通过各种乐器的巧妙搭配，复杂的节奏交替出现，表现特定的意境、气氛甚至思想感情，给人以美的享受．演奏形式以坐堂，行走均可．民间乐手大部分是以农为主，兼习唢呐锣鼓．他们以乐班为组织进行活动，以口传心授的方式进行代代传承．历史较长的乐班已经传了五，六代人了．乐班结构多以家族或近亲成年男子为成员．１９８ｊ普查时，发现有娃娃乐手和女子乐手，全区民间乐班１１４个，民间乐手６５７人． 渝北民间吹打乐与民俗活动紧密相连．如有关婚俗吹打的民谣有：＂呜哩呐呜哩呐接个堂客来烧茶东东灯东东灯东个龙灯东东灯……＂这就是民间吹打乐的唢呐、盆鼓、包包锣声音的谐音，具有浓厚地方特色． 幸福不仅仅是吃饱穿暖，而是勇敢地去战胜困难。

高淳春日之美，美在金花。一年一度的金花旅游节，早已成为高淳的一张金名片。今年，高淳金花旅游节的如期举办，不仅是赴一场“春日之约”，更重要的是，以金花旅游节提内需促消费

终于在连绵的阴雨之后盼来了久违的阳光，浓浓的春意开始释放。3月23-25日，2012三江两湖黄金骑游线——环千岛湖骑游大会将在风光秀美的千岛湖畔举行。截至3月7日，活动报名工作正式结束，国内外共有400余家自行车俱乐部及相关机构进行咨询，最终来自北京、广东、湖北、上海、江苏等14个省市94家自行车俱乐部的1080人确认组队参加

明天开始，客家美食霸屏央视，帧帧令人食指大动！ 客家人对酿菜有着情有独钟的热爱，每当过年过节或者有客人到来之时，一定会拿出自己的招牌菜“酿豆腐”来一表心意。酿菜，是广东客家人最闻名遐迩的菜式，尤其是在农村大小宴席上，更是享有“无菜不能酿，无酿不成席”的美誉。 酿菜里，蕴藏着客家人的故乡情结