内皮层

日本大阪大学的研究人员对23119位男性和35611位女性的饮食习惯进行了分析，这些人的年龄介于40到79岁，参与研究的人都要填写一份有关饮食种类、频率的问卷。研究人员再比较他们的后续健康状况。经过14年的跟踪调查后发现，有986人死于中风，424人死于心脏病，2087人因心血管疾病而去世