符离

正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉**，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。1956年5月，在北京举办的全国食品展销会上，符离集烧鸡以其色、香、味、形俱佳的特点名列前茅，受到欢迎。1959年被推选到北京参加全国群英会，受到党和国家领导人的接见

白芷是酱卤炖烧煮的必备香料之一，但是关于白芷的知识你又知道多少呢？听听大咖来给你剖析白芷。 大家都知道白芷一般情况下在做卤味时，用途比较广泛，特别是大家所熟悉的道口烧鸡，符离集烧鸡，德州扒鸡，沟帮子熏鸡，所有的烧鸡的卤味里面白芷起到重要作用。白芷在全国各地均有种植，依据产地的不同，分为川白芷，还有河 北产的白芷，安徽产的白芷，还有杭州产的白芷，其中以杭白芷和川白芷质量为佳，价格也相对较高一点