糖精钠

根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量国家监督抽查管理办法》和《山东省食品监督检验工作规范（试行）》等规定，为正确履行质监部门生产加工环节食品质量安全监管职能，促进行业健康发展，维护广大消费者的合法权益，我局组织开展了2011年饮料产品质量监督抽查，现将抽查结果予以公布。 本次共抽查了54家企业的57批产品，55家企业未抽到样品。依据GB 7718-2004《预包装食品标签通则》、GB 2760《食品添加剂使用卫生标准 》、GB 5009、GB 10789《饮料通则》、相关的法律法规、部门规章和规定、经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求等对蛋白质、臭和味、肉眼可见物、色度、浊度、pH值、电导率、高锰酸钾消耗量、亚硝酸盐、四氯化碳、三氯甲烷、游离氯、氰化物、挥发性酚（以苯酚计）、菌落总数、霉菌和酵母菌、感官、总砷、二氧化硫残留量、展青霉素、合成着色剂、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、商业无菌、原果汁含量、二氧化碳气容量、***、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、铅、铜、菌落总数、标签、等36项质量指标进行了抽样检验，抽查实物质量合格率为61.4%，不合格项目主要是微生物指标（菌落总数、霉菌和酵母菌）、阴离子指标（硝酸盐、氯化物酸盐、氟化物、溴酸盐）、电导率、余氯等

进入6月，天气逐渐炎热，绿茶、果汁等冷饮成为人们消暑降温的主要消费品。那么，这些即食食品中食品添加剂的使用情况如何？日前，记者从河南焦作市食品安全办获悉，本月，该市将对市场上销售的即食食品开展抽检。【hi，怡宝：[URL]】 据了解，此次抽检的品种主要是定型包装的饮料、冷冻饮品、非发酵性豆制品、调味面制食品、果冻、蜜饯等

据报道，近日广东省工商局相关工作人员对广州、惠州、深圳、东莞、佛山等珠三角五市的葡萄酒销售终端进行了抽检，发现终端销售的葡萄酒合格率仅为66.7%。 据广东省工商局相关负责人介绍，本次抽检共涉及销售企业21家，生产企业96家，抽检葡萄酒产品共30批次，合格率为66.7%，剔除纯标签不合格产品后抽样合格率为86.7%，不合格产品主要来自中小企业。抽检中发现部分产品中含有国家禁止加入的笕菜红、胭脂红、甜蜜素、糖精钠，部分产品中人工添加防腐剂山梨酸超标，部分产品铁、铜等重金属超标

蛋白糖是作为食品添加剂，添加在食品中，如：饼干，糕点等，增加其甜度及口感。蛋白糖在食品行业的甜味剂行业，并不是真正的含蛋白质的糖。因为在甜味剂行业国内商家所称蛋白糖主要成分是阿斯巴甜（天门冬酰苯丙氨酸甲酯）等复配而成，阿斯巴甜分解时产生天门冬氨酸和苯丙氨酸

随州市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2022年第七期抽检结果公示） 随州市市场监督管理局 食品安全监督抽检信息公告（2022年第七期抽检结果公示） 根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，随州市市场监督管理局于2022年7月开展了食品安全抽检，现将抽检信息公布如下： 本次抽检的食品总计217批次，不合格1批次。共包含18大类食品。其中餐饮食品34批次，炒货食品及坚果制品3批次，淀粉及淀粉制品15批次，调味品7批次，豆制品20批次，方便食品4批次，蜂产品5批次，糕点6批次，酒类7批次，粮食加工品38批次，肉制品20批次，乳制品7批次，食用油、油脂及其制品8批次，蔬菜制品10批次，薯类和膨化食品10批次（不合格1批次），水产制品10批次，速冻食品10批次，糖果制品3批次

糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐， 带有两个结晶水，无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱，酸性条件下加热甜味渐渐消失，溶液大于 0. 026 %则味苦

食品工业中，人造甜味剂以其低热价廉的特点占有重要的地位，食用的人群不仅有糖尿病病人，而且包括越来越多食用低能量食品的人群。目前最常用的人造甜味剂有糖精钠、甜蜜素、纽甜。其中，甜蜜素的钠盐和钙盐广泛应用在食品和医疗产品中

HX-JP1000实验检测示波极谱仪(Ⅰ型) 实验检测示波极谱仪(Ⅰ型)适用于：质检所、环保站、卫生防疫、水厂、地质矿产、冶金化工、土壤测土施肥、高校、科研院所的教学及科研，可以检测Pb、Cu、Zn、Fe、Cd、Mn、As、Sn、Ca、Mg、Al、Mo等几十种无机物及色素、维生素、氨基酸、糖精钠、防腐剂等百种有机物，可以测定食品、饮用水、化妆品、土壤、矿物、草药、饲料及其生物材料等样品。 更新时间：2022-12-28厂商性质：经销商浏览量：521 HX-JP1000实验检测 示波极谱仪(Ⅰ型) 实验检测 示波极谱仪(Ⅰ型)适用于：质检所、环保站、卫生防疫、水厂、地质矿产、冶金化工、土壤测土施肥、高校、科研院所的教学及科研，可以检测Pb、Cu、Zn、Fe、Cd、Mn、As、Sn、Ca、Mg、Al、Mo等几十种无机物及色素、维生素、氨基酸、糖精钠、防腐剂等百种有机物，可以测定食品、饮用水、化妆品、土壤、矿物、草药、饲料及其生物材料等样品。 HX-JP1000实验 示波极谱仪(Ⅰ型) 实验 示波极谱仪(Ⅰ型)适用于：质检所、环保站、卫生防疫、水厂、地质矿产、冶金化工、土壤测土施肥、高校、科研院所的教学及科研，可以检测Pb、Cu、Zn、Fe、Cd、Mn、As、Sn、Ca、Mg、Al、Mo等几十种无机物及色素、维生素、氨基酸、糖精钠、防腐剂等百种有机物，可以测定食品、饮用水、化妆品、土壤、矿物、草药、饲料及其生物材料等样品

端午节即将来临，传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是端午为什么要吃粽子的由来。 作为传统食品，粽子的质量安全状况一直广受关注

果糖还具有良好的吸湿性。在糖类中，果糖的吸湿性强，很容易吸收水分。 果糖良好的吸湿性使它可用于需要保湿的食：如面包，糕点，糖果的加工