鱼胶粉

配料：草莓果冻粉一盒，罗宾逊纯鱼胶粉一盒（50g），玫瑰糖50g（可用香槟玫瑰蜜饯，玫瑰花蕾代替），椰丝适量，糖适量，1个达能酸奶盒（草莓或原味）、冰淇淋、两碗开水、3或4个花纹冰格（耐高温100度以上）。 1、将糖玫瑰浸泡在一碗开水中（与糖渍香槟玫瑰的做法相同，干玫瑰花蕾保存时间更长）可以在微波炉中加热以节省时间。当沸水变成粉红色时，拿起糖玫瑰并保存它们，加入糖调味

咸蛋黄放入已预热焗炉150度焗20分钟，压碎备用； 易洁锅开小火放入牛油煮至半溶，加入咸蛋黄碎煮至起泡，再加入炸鱼皮快手兜匀，沾满咸蛋碎即成。 隔水助溶朱古力，加入淡奶油拌勿成朱古力酱，倒入硅胶模中，放冰箱雪30分钟就可以脱模。 在硅胶模中扫少许油； 鱼胶粉用热水开溶备用；水饴、砂糖、水以中小火煮滚，加入鱼胶粉浆，拌匀至没有粉粒，倒入器皿内并加2滴云呢拿香油； 用电动打蛋器以高速打2-3分钟（质感如图并留意温度不可冷却，要有轻微余温），加入少许粉红色食用色膏，调成理想颜色，倒入嘅袋中； 在硅胶模中唧半份棉花糖浆，放入软心朱古力，在唧棉花糖浆填满，放入冰箱雪1小时即可取出脱模，沾上薄薄片粟粉便完成

果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉，可以直接制作果冻，而鱼胶粉制作果冻是需要加入果汁或者其他饮料。果冻粉属于高膳食纤维。 果冻粉，一种做果冻的材料