斟酒
正确的红酒品尝步骤分为控温、醒酒、观酒、饮酒
正确的红酒品尝步骤分为控温、醒酒、观酒、饮酒。 第一步:控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21℃之间(白葡萄酒则是在9到12度之间),在这温度下,各种年份的红酒都处于**状态
2016年7月22日下午帝城酒店餐饮部服务技能大赛在三楼多功
2016年7月22日下午帝城酒店餐饮部服务技能大赛在三楼多功能厅如期举行。帝城酒店总经理赵青贵、副总经理汤明主、餐饮部经理李家艳担任本次大赛评委工作。 此次大赛分为摆台、折花、斟酒三个部分,旨在规范操作流程,检验餐饮部员工培训学习后的实践能力