普通丝瓜

谈太明，正高职高级农艺师，武汉市蔬菜科学研究所茄果研究室主任，中国园艺学会茄子分会常务理事。享受国务院专家津贴。主持国家“十一五”、“十二五”科技支撑计划子课题2项，主持/参加省、市各类科技项目近20项，获得科技成果10多项

丝瓜别名胜瓜、菜瓜、水瓜，原产于印度。丝瓜大约从宋朝时传入我国，成为人们常吃的蔬菜。丝瓜多为夏季蔬菜，目前分为普通丝瓜和有棱丝瓜，前者大江南北均有栽培，后者主要在华南栽培