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11月16日，俪璟园餐饮集团三亚店行政总厨杨福康受邀来校为海南新东方的同学们带来了一场精彩的厨艺分享公开课。不仅分享高超的烹饪技能，还跟同学们交流分享了职场的宝贵经验！为同学们的技术学习提供了启发和将来职业发展提前打开了广阔的新视界！ 此次杨老师为大家授课的菜品有：梨山汁焗小排，宫爆大虾球，椒麻大连鲍，香兰百合福果银雪鱼。杨老师注重制作过程中的每一个细节，从选材、量化、食材处理方法、制作工序等方面向学子们做了十分详细的讲解

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香喷喷的煲仔饭用料多是腊肠腊肉、咸鱼肉饼和猪润等，一般都会颇肥腻而且高盐分。若想试一款少肥低盐的菜色，可选用新鲜基围虾代替肉类。烹调时加入蒜蓉调味，可提升食物鲜味而减少用盐分量，更加健康

据香港媒体报道，欧阳震华两年前疑因饮酒过量致急性肺炎，几乎丧命。现年55岁的他保命要紧，及时养生，工作减半，坚持“半年休息，半年工作”。他早前续约时坚持，每日开工要有10小时休息，无线最终让步；另又买各种维他命补充剂及以逾2万多元1两的冬虫夏草进补

水煮香螺蘸料（捞汁花螺的调料配方） 中秋节前后，市场里的海鲜都特别肥美，品类也多，喜欢吃海鲜的朋友一定要赶在这一季节多吃几餐海鲜一饱口福哦！今日我在市场看到海花螺特别新鲜，想着老公也是喜欢吃的，问了一下价格，一斤60元，于是就买了35元回来。这花螺平日里的做法用开水烫熟来吃的比较多，烫熟后蘸点酱汁来吃，味道特别鲜美。 花螺除了烫熟吃外还可以盐焗，盐焗的也别有一番风味，盐焗花螺肉质鲜咸酥脆

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夏季来临，在大热天时还要戴口罩防疫当然焗促难耐，试想如果口罩“凉浸浸”定必能降温不少。日本《朝日新闻》5月3日报道，日本东北地区于3日迎来了高温天气，多地气温超过摄氏30度。为应对高温天气，日本山形县一家企业开始发售“冰镇口罩”

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