淡而无味

如何鉴别面粉优劣呢?一加一天然面粉小编告诉你。 一是看色泽。走出面粉越白越好的误区，凡是符合国家标准的面粉，在通常情况下呈乳白色或微黄色，若面粉呈雪白、惨白、或发青，则说明该产品有化学成分的添加剂，而且可能越出使用标准

星级名厨齐倡低盐低糖新“煮”意（附图） 下稿代降低食物中盐和糖委员会发出： 食物及卫生局、食物环境卫生署食物安全中心（食安中心）和降低食物中盐和糖委员会与香港贸易发展局（贸发局）合作，在今年贸发局举办的美食博览，邀请名厨姜若男、张锦祥和Bonnie Yves分别于今日（八月十八日）和八月二十日的“星级名厨烹饪示范”环节中，示范减盐减糖菜式，推广健康美味饮食。 委员会主席陈智思表示：“减盐减糖的食物并不等如淡而无味的食物。食材若运用及配搭得宜，并加点心思和创意，透过食材的天然鲜味，即使少放点盐和糖，亦能煮出美味菜式

记得有一次朋友请我吃饭，餐桌上有一道菜叫苦瓜炒蛋，还有糖醋排骨、麻辣豆腐、蜂窝玉米等几个小菜。我看了桌上的菜说：“今天酸甜苦辣都到齐了。”朋友仔细看看桌上的菜，不禁拍案大笑起来. 生活是什么？生活是五味瓶

白葡萄酒，是白天鹅不是丑小鸭！ 如果你从来都不喝白葡萄酒，要么因为你觉得白葡萄酒只适合配鱼，而你不喜欢吃鱼；要么因为你觉得白葡萄酒是女人的酒，是男人就应该喝红葡萄酒……如果是这样，那你就大错特错了！ 误解一：白葡萄酒只适合搭配海鲜或者味道清淡的菜肴。 这只是一种很笼统的说法。其实，餐酒搭配远不是让葡萄酒的浓郁度与菜肴的浓郁度相配就可以的

胡萝卜具有很高的营养价值和多种保健功效，其中含有丰富的维生素、糖、淀粉、钾、钙、磷、铁等营养成分及无机盐类和5种人体必需的氨基酸。胡萝卜还含有大量的类胡萝卜素、双歧因子和核酸物质，这些物质对于增强免疫力、减轻氧负自由损伤、抗基因突变、保护肠道黏膜和增殖肠道！我们在进行胡萝卜干燥的同时，面临着主要问题就是如何在干燥的同时保留胡萝卜^大的营养价值！通用干燥设备不能满足这样的要求！ 综合市场上现有的胡萝卜干燥产品，主要存在着以下问题： 1、褪色。胡萝卜色泽鲜艳，在加工过程中水溶性色素损失较多，造成产品不同程度的褪色

记得有一次朋友请我吃饭，餐桌上有一道菜叫苦瓜炒蛋，还有糖醋排骨、麻辣豆腐、蜂窝玉米等几个小菜。我看了桌上的菜说：“今天酸甜苦辣都到齐了。”朋友仔细看看桌上的菜，不禁拍案大笑起来. 生活是什么？生活是五味瓶

小孩子正餐不肯吃饭怎么办？小孩子不肯吃饭应该怎样处理呢？ 当小孩子到了大约两、三岁的年纪，我们便应该为他们定一个合理用餐时限，例如四十分钟。并在用餐之前清楚让他们知道够钟时爸爸妈妈便会收拾东西，即使未吃完也会把饭𩠌收走。虽然到了够钟真的要收走饭𩠌时，小孩子一定会大哭大闹，但这时候爸爸妈妈应该切实执行规则，以示言出必行

茶叶第一泡用来洗农药与脏污，所以不可以喝。这是许多喝茶人了解的知识，也是心中的疑问。 -第一泡茶为什么要倒掉？ 第一泡茶常称为“洗茶”，更恰当的说法应该是“温润泡”

螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，恰恰是螺蛳粉的特色。在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的

整个插花主色调为白色花及绿叶，表面看来并不吸引，如无认真细味便会认为单调，毫无心思，过为简单。 事实是，当你走近闻一闻，就会嗅到淡淡的花香，很舒服。不但如此，认真细看，便发现原来虽然都是白色，却是由多种白色花组合而成，绝不是单调，绝不是简单，而是充满心思