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釉上彩：其实所谓的釉上彩，就是先烧成白釉陶瓷器，在白釉上进行彩绘或者是贴花后，再入窑经600-900℃温度烘烤而成，用手触摸会有明显的凸出感，纹样稍凸出，操作较釉下彩简便，但是画面光亮度较差，长久使用后易磨损变色;工艺简便，烧成时间短，成品率高，劳动生产率高。 釉中彩：与釉上彩的制作工艺是一样的，烧制的温度不同，即在烧成的白胎上进行彩绘)，彩烧温度为重1060-1250℃，彩烧时间为90-100min。釉中彩在高温快烧的条件下，制品釉面软化熔融，使这种新颜料的颗粒渗入釉内，当冷却后釉面封闭，花色便沉浸在釉中使外观变得滋润恍月，细腻晶莹，颇有釉下彩的效果