炒制

伴随着茶叶市场的不断扩充，市民对于茶叶的需求逐步增长，传统的人工炒茶已经无法再满足人们的需求，由此，市场上各种炒茶机械便逐渐应时而生。那为何人工化炒茶为什么也会被取代呢? 我们都知道茶叶烘干机在炒制茶叶的过程中可以根据工人设定的参数，进行自动计量、自动控制温度、时间和揉压的力度等操作。一台炒茶叶机械设备平均一小时可以炒制6公斤的青叶，相当于20位工人的劳动成果

中国地广物博，不同的地方有不同地方的美食，而就算是同一种美食在不同的地方都有不同的味型与种类。像火锅，川渝是麻辣火锅，北方涮养肉火锅，方式打边炉等等，每一种火锅都拥有自己忠的粉丝。随着近几年市场需求，各式各样的火锅现现在了不同的城市，而其中川渝麻辣火锅更是以迅雷不及之势火遍街头小巷，随处可见其身影

蒜蓉生菜很多人都喜欢吃，但是看一些餐厅中的蒜蓉生菜的做法，就感觉特别复杂，并不适合在家中制作。其实蒜蓉生菜也有简单的家常做法，做出来味道也不错，一会小编会把蒜蓉生菜的家常做法写出来，喜欢吃生菜的朋友可以试着做一做。 在家庭中制作蒜蓉生菜时的用料很简单，只需要五百克新鲜的生菜和两头大蒜以及少量的食用盐和植物油和少量的鸡精

火锅风靡全国之风已经很长时间，是多数人聚餐的首选额定之地，其独特的味道让人回味无穷。火锅的味道源自何处?火锅店家又是怎么做的? 了解火锅的吃货都知道这样一个点，那就是火锅底料。尤其是重庆游玩之后少不了带一点火锅底料回家自己做

珠茶是绍兴茶农首创的一种炒青绿茶，亦称圆茶。它的外形圆紧，呈颗粒状，色泽绿润、身骨重实、宛如珍珠，内质香高味浓，经久耐泡。此茶以“珠”命名，最为恰当

在我国传统饮食文化中，一些中药材在民间往往作为食材广泛食用，即按照传统既是食品又是中药材的物质（以下简称食药物质）。本次对党参等9种物质开展食药物质管理试点工作，主要根据《食品安全法》，按照我国传统饮食习惯和《中国药典》修订情况，综合考虑地方需求并参考相关国际管理经验，采用食品安全风险评估的原则和方法，经系统研究、综合论证确定。具体说明如下： 党参

主料兔肉半只，辣椒段50克，生姜5片，大葱1/2棵，大蒜5瓣，白芝麻10克，香料25克，白酒1汤，匙生抽1汤匙，白砂糖2茶匙，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，陈皮1个，菜籽油200毫升。 1.准备好全部配料：辣椒段50克、生姜5片、大蒜5瓣、大葱1/2根、白芝麻10克、八角1个、草果1个、丁香3克、豆蔻2克、小茴香2克、砂仁2克、山奈3克、花椒5克、干姜5克、菜籽油1瓶； 2.冷冻兔肉解冻洗净沥干，改刀成小丁，倒1汤匙白酒用手揉匀； 3.再加1茶匙食盐，继续用手拌揉均匀，腌渍十分钟； 4.香料用热水浸泡十分钟，冲洗干净，沥干水分； 5.凉锅放入菜籽油，再放入用水浸泡过的香料，小火炒15分钟； 6.小火炒制15分钟之后，将香料全部捞出来； 7.再放入生姜、大蒜和大葱，煸炒出香味，将腌制好的兔肉下锅； 8.用中小火炸干兔肉的水分，捞起控油，将多余的油盛出，留少量底油在锅底，改小火将干红辣椒段与陈皮丝煸香； 9.下炸好的兔肉改中小火继续翻炒均匀，将白芝麻放入锅里，因为事先用白酒和盐码了底味，所以只加1汤匙生抽酱油、1茶匙白砂糖和1茶匙鸡粉调味上色即可，切不可过量用盐哈！ 10.翻炒均匀即可出锅，水煮干后即可起锅装盘，盛出晾凉食用。 想要学厨师，来宜宾新东方烹饪学校

最火的火锅底料是哪个？一次性火锅底料厂家直销找他！ 现在最受欢迎的美食就应该是重庆火锅了吧，重庆可是麻辣火锅的发源地，重庆街头巷尾上有几千家的火锅店，关于重庆本地人来说，基本上每天都要吃一次重庆火锅，越来越多的人都想要去重庆旅游，目的便是想要品味一下地地道道的重庆火锅。 在重庆本地来说不管是亲朋好友聚会还是家族聚餐都离不开重庆火锅，吃重庆火锅最讲究的便是滋味，滋味好不好跟火锅的底料有联系。最火的火锅底料是哪个？ 最火的火锅底料是哪个？ 假如想要吃重庆火锅的话，首要咱们需要找到一家靠谱的火锅店才可以，假如想要确定是否正宗，主要确定是不是正宗重庆火锅底料，咱们只需要品味一下就可以了，现在有许多火锅店都是在火锅底料工厂拿的火锅底料厂家直销，重庆掌邦食品有限公司是一家火锅底料专业生产厂家，出产出来的火锅底料都是非常受欢迎的，在很多的火锅底料工厂中也是顶尖的，选择的原材料也都是最好的质量绝对可以让我们定心

就是用高汤，葱，老姜，蒜，红油和一些香料炒制后为锅底的红油火锅。味道麻辣鲜香，口感细腻，软滑，爽口。 说起串串的起源，好像也没有多久，可是那种方便新颖的吃法和美味很快就被大家接受，并且发扬光大， 以前的串串就是在路边用一个三轮车拉着一个炉子，炉子上放着一个火锅和食材，你要吃串串就自己挑选一些食材，老板把食材放在火锅里煮好后， 你就拿着串串在大街上吃就可以了，可以说花几块钱就能享受火锅的味道

桂林是一个山美水美人更美的地方。一方水土养一方人，都说桂林山水甲天下，其实桂林的米粉也是名不虚传啊！这座城市，可以欣赏美景的同时，还应该去品尝特色的美食。那么，有哪些美食呢？ 桂林米粉可以说是桂林人最熟悉的粉了，早中晚三餐都可以用桂林米粉代替