面点师
本次竞赛由杭州市拱墅区人力资源和社会保障局、杭州市上城区人力
本次竞赛由杭州市拱墅区人力资源和社会保障局、杭州市上城区人力资源和社会保障局、杭州市下城区人力资源和社会保障局、杭州市西湖区人力资源和社会保障局、杭州市江干区人力资源和社会保障局、杭州市滨江区人力资源和社会保障局、杭州市钱塘新区社会发展局主办,杭州市技师协会面点分会协办,杭州市拱墅区同创培训学校、杭州市汤诚职业技能培训中心承办,杭州市职业能力建设指导服务中心提供技术支持。 3、本次竞赛内容和评分方法是什么? 本次竞赛按《中华人民共和国中式面点师国家职业标准》规定的高级工(三级)要求命题,分理论知识(闭卷笔试)和操作技能(现场考核)两部分,均采用百分制,六十分及以上为合格。“理论知识”占30%,“操作技能”占70%