甜度

这种冷泡茶的口感较为甘甜，是因为在冷水中，茶叶本身小分子带甜味的氨基酸先溶出， 而茶叶中苦味来源的单宁酸、***则较不易溶出； 因此冷水泡茶成为现代爱好茶艺及健康茶艺另一种泡茶新方法，而且经由冷水泡出来的茶叶， 对于降低血压及降低尿酸具有特别的功效。而且夏季饮用非常消暑。 以热水泡茶若不够熟练可能会将茶碱泡出来，或者高温冲泡多次或是浸泡太久， 都有可能将茶碱释出

阿姑的店【色香味俱全的家常热炒店】 #阿姑的店 一定要先订位才品尝得到的家常热炒店，记得订位很重要，因为料理色香味俱全，吃不到会很想捶心肝。 打开菜单仔细瞧瞧，菜色多到眼花撩乱，但有研究过的人都知道必点的招牌菜是什么。 蒜泥松阪猪是必点的，吃起来就是香又甜，没有猪的腥味，一上桌就被秒杀了

为确保民众过年期间饮食卫生，让消费者能吃得健康及安心，南投县政府卫生局针对传统市场及超市等贩售场所，进行市售年节食品抽验，包括火锅料、面线及蜜饯食品，总计抽验55件产品，检验防腐剂及甜味剂，其中3件蜜饯食品检验结果，甜味剂超量不符规定。经查2件来源制造商属彰化县，1件来源制造商属台中市，已移案制造商所在县市卫生局进行后续处办，并针对不合格之产品，要求贩卖业者立即下架。防腐剂添加过量，易损肝、肾功能，“糖精”食用过量，常引起口干、胃酸过多，导致肠胃道不舒服的情况

异麦芽酮糖醇是化学物质，白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿。 氢化帕拉糖（氢化异麦芽酮糖）又称帕拉金糖醇（Palatinitol） 白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿， 熔程145~150℃，比旋光度 ≥+91.5°（4%水溶液，M/V） ；溶于水，其在水中的溶解度室温时低于蔗糖，升温后可接近蔗糖，不溶于乙醇。 由蔗糖用酶法转化为异麦芽酮糖后，催化加氢，经浓缩、结晶、分离而得

●阿力甜颜色和性质：阿力糖是一种白色无潮解性结晶性粉末；耐热耐酸耐碱，具有贮存和加工稳定性，阿力糖无气味或略带异臭。可广泛用于食品工业。常用于饮料、果冻、冷饮、餐桌甜 味剂等