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最新权威研究：每天一杯牛奶乳腺癌风险最少增加50%，改喝豆浆吧！ 豆浆是我国传统的优质蛋白饮品，近年来，随着乳品工业的发展，牛奶也成为大众餐桌常见的蛋白饮品。作为百姓饮食中重要的蛋白饮品来源，近日，美国洛马琳达大学研究人员在《国际流行病学》杂志上发表的一篇名为《Dairy soy and risk of breast cancer: those confounded milks》研究论文显示，每天一杯牛奶会使患乳腺癌的风险增加50%，用豆浆代替牛奶会显著降低风险。 该研究追踪了整个北美近53000名妇女的乳制品消费情况，历时8年，比较了乳制品和豆制品的消费量