畜产品

各市局，贵安新区农水局，仁怀市、威宁县农牧局： 根据《关于开展2017年贵州省农产品质量安全工作考核的通知》要求，我委于2018年2月组织人员对各市、贵安新区、仁怀市、威宁县等农业部门上报的农产品质量安全工作考核材料进行了审查，按照评分细则进行评分，并征求被考核单位意见，考核结果经公示无异议，现将考核有关情况通报如下： 根据贵州省2018年农产品质量安全监管工作要点，各地按照《省农委办公室关于推进贵州省农产品质量安全追溯体系建设的通知》要求，动员农产品生产企业申请建设贵州省农产品质量安全追溯体系，并逐级审查上报了一批农产品生产企业，经研究，我委同意建设210家。目前，我委已按招标采购程序完成了仪器设备采购，为顺利下拨，现将有关事项通知如下。 2017年，全省各级农业部门积极发展“三品一标”农产品，实施绿色农产品”泉涌”工程，建设无公害绿色有机农产品大省

学院现有食品科学与工程一个一级学科，下设食品科学、粮食，油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、畜产品加工工程、食品发酵工程五个二级学科。有食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程四个本科专业。 2017年，食品科学与工程一级学科在第四轮全国学科评估中位列B+档；同年9月教育部批准学校“畜产品生产与加工学科群”入围“双一流”建设，食品科学与工程学科被列入学科群建设的重要组成部分；同年11月我省将食品科学与工程学科列入国内“一流学科”建设，学科建设方案已顺利通过专家组论证；发酵工程二级学科恢复博士招生

依据饲料添加剂的作用和性质可将其分为营养性饲料添加剂和非营养性饲料添加剂。营养性饲料添加剂是可以直接为机体提供营养物质的微量物质，如微量元素、氨基酸等。非营养性饲料添加剂主要指可通过一定的作用机制提高畜禽生长性能，提高机体免疫和抗氧化功能，改善畜禽品质量等的一类微量添加物质