皮厚肉

卖点我在海南时吃到一款酱烧牛肉，外观肥但却不腻，为了找此食材，我找遍了海南市场，终于得此牛肉美材。由于养殖特殊，海南小黄牛皮厚肉嫩，不需其他制嫩过程，其肉质含丰富的胶原蛋白，对爱美的女士还具有养颜美容功效。 原料海南带皮小黄牛（买回后用喷枪将爷牛皮上的毛烧掉，然后用刀刮洗干净）500克，青椒块20克，红椒块1 0克，圆葱块20克