常用于果酱、果冻和冰淇淋作为增稠剂或乳化剂的“果胶”，卫福部食药署要将它们从食品原料移为食品添加物列管，未来都须向食药署办理查验登记，并须符合相关规格标准，才可使用；尤其是全面禁止婴幼儿罐头食品不得使用酰胺化果胶。新制预计明年7月1日起正式实施。 食药署食品组科长廖家鼎表示，“果胶”、“关华豆胶”、“刺槐豆胶”都是常见的食品胶类，来自于水果或植物种子
