餐饮业

近期，国家市场监管总局发布了《餐饮服务食品安全操作规范（修订版）》，旨在指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全。自本期开始，本版推出“《餐饮服务食品安全操作规范（修订版）》解读”栏目，以问答形式对其进行解读，分期刊出，敬请关注。 问题1 修订《餐饮服务食品安全操作规范》的目的是什么？ 答：2011年8月22日，原国家食品药品监督管理局根据《食品安全法》的规定，出台了《餐饮服务食品安全操作规范》（以下简称《规范》），该《规范》对保证食品安全、保障人民群众身体健康，发挥了积极作用

调查显示，因新冠疫情被迫歇业两个多月的欧洲酒店和餐饮业经营形势严峻。 荷兰中央统计局日前发布的数据显示，3月15日以来一直歇业的荷兰酒店餐饮业成为受新冠疫情影响最严重的行业之一。虽然一季度实际停业才半个月，但餐饮业营业额同比下降了14%，是7年来营业额首次下降

调查显示，因新冠疫情被迫歇业两个多月的欧洲酒店和餐饮业经营形势严峻。 荷兰中央统计局日前发布的数据显示，3月15日以来一直歇业的荷兰酒店餐饮业成为受新冠疫情影响最严重的行业之一。虽然一季度实际停业才半个月，但餐饮业营业额同比下降了14%，是7年来营业额首次下降

随着社会环境变迁，自行带便当上班的员工与开办团膳的工厂越来越少，工厂群聚的都市计划工业区，面临日益迫切需要的生活服务与机能需求。 然而，为彻底杜绝都市计划工业区土地以一般商业设施的“一般零售业、一般服务业及餐饮业、一般事务所及自由职业事务所”名义申请，却衍生变相使用情事，内政部营建署于2016年将“都市计划法台湾省施行细则”中，涉及容易变相使用的“一般商业设施”用途，从乙种工业区容许使用项目中删除。意即，此后乙种工业区无法再以一般事务所名义申请建照，而且包括便利商店（一般零售业），咖啡店与餐厅（餐饮业）等行业项目，都无法再开设

近两年来，中国旅游市场不断释放出利好消息，据胡润研究院发布的《2017中国千万富豪品牌倾向报告》显示：在休闲娱乐方面，旅游成为高净值人群的主要娱乐方式。旅游的前提是要有好的精力，而吃和住就是基本保障。随着旅游业的发展，势必会带动酒店用品及餐饮业的发展

2018年即将过去，再这一年里油烟净化器行业可谓蓬勃发展。由于最近国家对环境保护的越来越重视，伴随着“蓝天保卫战”的打响，关于油烟污染，尤其是餐饮业的油烟污染和扰民的问题，也不断被提上国家环境保护的议程。 从2018年年初开始到现在的年底，统计到的油烟净化器品牌就多达2000多个，除了一些原有的较老一批的油烟净化器品牌之外，又诞生了很多新的油烟净化器品牌

9月27日，记者从“中国四川天府乐高乐园”项目发布会上获悉，国内首家乐高主题乐园正式签定四川眉山。 据了解，天府乐高乐园位于天府新区眉山区域，将于今年年底开工，2023年开业。目前，天府乐高乐园的规划设计已经准备启动，它将拥有众多的主题景点、游乐设施及乐高经典模型，以及度假小镇、酒店群等，在保留国际化标准的同时也将充分体现中国传统文化元素、四川特色文化元素，首期将开放两个乐高主题酒店，共计500间客房

9月27日，记者从“中国四川天府乐高乐园”项目发布会上获悉，国内首家乐高主题乐园正式签定四川眉山。 据了解，天府乐高乐园位于天府新区眉山区域，将于今年年底开工，2023年开业。目前，天府乐高乐园的规划设计已经准备启动，它将拥有众多的主题景点、游乐设施及乐高经典模型，以及度假小镇、酒店群等，在保留国际化标准的同时也将充分体现中国传统文化元素、四川特色文化元素，首期将开放两个乐高主题酒店，共计500间客房

随着科学技术的进步和人民生活水平的提高，人们追求新事物的眼光越来越高。人们不再认为商品的外包装可以包装，而是更喜欢商品外包装的质量和美观。为了适应时代的变化，马口铁罐的设计也非常新颖独特，能够满足每一个商家的要求

“民以食为天”，随着国家的发展，人们生活水平的提高，大家对吃的需求越来越高，餐饮业发展迅速。而且随着消费者对美食的接受度越来越高，小龙虾、牛蛙等品类出现在人们的餐桌上，牛蛙美食近几年更是风靡全国，各种各样的牛蛙餐厅层出不穷，蛙来哒就是其中之一。 蛙来哒是一家专门吃牛蛙的主题餐厅，创立于2010年在餐饮行业已经沉淀了十二年，从最初长沙的一家街边小店变成了现在拥有360多家门店的蛙类美食第一品牌