禽肉

禽肉类冷库也称肉类冻库，冻肉冷库，冻货冷库，冷冻肉冷库，适用肉类水产、禽类、冻肉加工零售批发行业。 禽肉类冷库冷藏肉类食品的种类有：冻畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉，鱼、海鲜等各类肉质食品。 肉类冷库冷冻贮藏肉类食品是一种科学的保鲜方法，因肉类食品由于受天气温度高温的影响，肉类食品酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而变质，肉类冷库的低温可以控制酶的分解、减缓氧化、抑制微生物生长繁殖，使肉类食品处于休眠状态，在产品生产数周甚至数月后仍保持原有的品质，肉类在-18℃以下即达到休眠状态，-23℃以下的低温可延长保鲜期，如在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上，其中猪肉最明显

食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月十八日宣布，根据国家农业部通报，安徽省马鞍山市和县爆发高致病性H5N6亚型禽流感。中心依据既定的高致病性禽流感应对措施方案，并在参考世界动物卫生组织相关建议后，决定即时暂停从上述地区半径三公里疫区范围内进口食用家禽和禽产品（包括禽蛋）九十日，以及其半径十三公里范围内进口食用家禽和禽产品（包括禽蛋）二十一天，以保障本港公众健康。 中心发言人表示，根据国家质量监督检验检疫总局资料，是次禽流感疫情不涉及任何供港注册食用家禽养殖场

5月第2周，生猪、家禽市场行情受需求疲软影响，走势低迷。从消息面来看，生猪产业受到众多企业的青睐，万科集团开始养猪，牧原集团高薪招聘养猪人才;而家禽方面，永州市禁止活禽交易，香港方面暂停从匈牙利地区进口禽肉及禽类产品(包括禽蛋)两者都是为了防控禽流感传播。目前来看，随着疫情平稳，中小学迎来开学季，终端市场需求增加，生猪、家禽市场有望迎来好转

检验科目前已经成为临床医学的重要组成部分，它与临床联系更加密切，正凭借全新的检验理念、现代化的检测技术及科学严谨的工作作风定格为临床医学的专业科室。医院要重点建设检验科室，国产生化分析仪品牌是必备的检测仪器，用于人体各项生命化学物质的检测，具有重要作用。 那么国产生化分析仪品牌有什么重要性？下面我们来举例说明下： 有患者生化检测胆固醇过高，那么这样的患者可以喝酒吗？这个时候医师会建议该患者禁酒，这是因为脂类和酒精都在肝脏代谢

2023全球高端食品展览会、中国冰淇淋冷食展览会、中国高端预制菜与餐饮食材展览会暨北京运动健康食品展览会（全食展暨中冰展），定于3月29-30日在中国国际展览中心（北京朝阳馆）举行。本届展会由中国副食流通协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办，规划展出面积20000平米，预计参展企业260余家，专业观众26000人次。 同期举办“2023中国餐饮渠道买家对接会（预制菜）”、“2023全球高端食品新品发布会（北京）”、“2023国际食品商务配对会”、“2023中华饺子营销大会”等论坛及活动