亚硝胺

鼻咽癌的发病因素是什么?怎样预防？ 鼻咽癌在世界大部分地区发病率很低，全世界50%的鼻咽癌发生在中国，在我国华南及东南沿海地区常见，尤以广东省的鼻咽癌发病率最高，具有独特的地理分布特点。因此，鼻咽癌又被称为“广东癌”。 为何鼻咽癌在广东的发病率这么高，鼻咽癌的发病因素是什么? 首先我们得先从饮食说起，咸鱼、腌菜、腌肉等腌制食品，由于亚硝酸盐含量较高，在特定情况下会转变成致癌物亚硝胺，从而增加鼻咽癌发生率

广州中医肿瘤医院排名你知道吗？相信大家都很想知道比较终的答案，那么今天就带着大家了解一下，在了解这个问题之前我们先了解一下引起肝癌的三个病因。下面一起随着广州老中医看看吧。 饮用水质量的严重污染是肝癌的重要原因，特别是污染沟，其次是河流，井水比较低

食道癌的发病与人们的不良生活、饮食习惯有关，如果食物粗糙、质硬、进食过热、过快、饮用浓茶、多吃辣椒、蒜、醋等刺激性食物及饮酒、吸烟等，都有可能引起 食道癌。食道癌具有显著的家族聚集现象，高发区连续三代或三代以上患病家族屡见不鲜，但食道癌绝对不存在遗传，而与家庭饮食习惯有密不可分的关系。 我国调查发现，在高发区的水源中，硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺含量显著增高

荷兰豆的营养价值有哪些?荷兰豆可以说是一种非常常见的菜肴，相信很多人都有吃过这道菜，因为它非常有营养，那么荷兰豆的营养价值有哪些?一起和小编去看看吧! 荷兰豆的营养价值很高，它不但有一定的养生功效，而且其食疗作用非常强大，不但可以归脾养胃，通利大便，而且可以防癌致癌，美容养颜，甚至可以用于治脚气，增强机体免疫力。生活中，大家一定要利用好荷兰豆的营养价值，利用它来增强体质。 在荷兰豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用

卫生科学局指出，用以舒缓胃酸倒流的八种雷尼替丁药物，被发现含有微量超标的其中一种亚硝胺杂质N-亚硝基二甲胺。这种物质是可能致癌物。但当局没有向病患召回受影响药物，只会召回诊所、医院和药房的药物

一口咸肉一口散白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。 食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物

很多的患者都是喜欢吃水果的，其实，选对了饮食也是预防疾病的关键。女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)

浅谈GB2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 《食品中污染物限量》（ GB2762-2012）是食品安全基础标准之一，对保障食品安全、规范食品生产经营、维护公众健康具有重要意义。新标准逐项清理了以往食品标准中的所有污染物限量规定，整合修订了铅、镉、汞、砷、苯并[a]芘、N-亚硝胺等 12种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉类、水产品、调味品、饮料、酒类等20余大类食品的限量，解决了同其他标准与法规管理交叉的硒、铝、氟指标，基本满足我国食品污染物控制需求，适应我国食品安全监管需要。 例如大米中的镉，国际标准是 0.4毫克每公斤，而我国的标准是 0.2标准不一致是由于饮食结构不一样，大米是我国居民膳食镉的主要来源，控制大米镉含量几乎能控制我国居民二分之一的镉膳食暴露

宝宝皮肤白色斑块是怎么回事图片？白癜风患者饮食生活中需要注意哪些事项患者的年龄患者的性别患者疾病描述患者的患者、年龄。患者是一个典型的白斑病患者。一年前患白癜风，白癜风是一种常见的皮肤病，它是由于皮肤黑色素细胞发生异常减少或丧失而导致的色素脱失性疾患

肝功能不好的人这5类食物要少吃肝脏作为人体重要的排毒器官，如果摄入过多难以消化的食物，将会对肝脏造成较大的负担，从而影响肝脏运转，所以肝脏功能受损时在饮食上就得多加注意。然而很多人不以为然，甚至觉得人生苦短，吃好喝好更重要，殊不知这会对本就不好的肝脏造成二次伤害，所以有的食物还是能少吃就少吃吧。肝功能不好应少吃哪些食物？1、含酒精食物酒精对身体刺激较大，对于受损肝脏而言，大量的酒精进入体内无疑是在让其超负荷工作