甘油三酯

莲藕是自古以来就为人们所钟爱的食品，鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质及各种维生素、矿物质的含量也很丰富，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴，若用糖腌成蜜饯，或制成藕粉，更是别有风味。 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康

白癜风其实正是因为白癜风病因众多，因此才导致白癜风治疗的难度加大，这众多复杂原因中，营养失调是导致白癜风发病的重要因素。很多患者在治疗的时候，医生都会叮嘱患者要补充自身营养，可以很好的辅助治疗白癜风。那么，营养不良容易导致白癜风吗? 白癜风是一种由局部皮肤黑色素细胞缺失而在人体表皮出现白斑样的顽固性皮肤病 白癜风患者缺乏营养将直接导致体内缺少各种营养元素，营养元素的缺少会使人体的自体免疫功能降低，而一般的泛发性白癜风是发生于免疫基础之上的;微量元素的缺失往往也会成为导致营养不良的一个方面，微量元素在黑素代谢过程中起着重要的作用，其中铜，锌尤为重要，微量元素缺少会导致酪氨酸酶活性降低，减少黑素细胞形成的数量，进而引发白癜风病

盐水毛豆是上海市传统的汉族小吃，属于沪菜系。此菜清香鲜嫩，佐酒最美，是中秋节必不可少的美味。将毛豆放入锅中，放花椒和精盐，煮熟即可

　鲜鹅肝不饱和脂肪酸占总脂肪的65-68%，而另三分之一是饱和脂肪酸。此外，每100克鹅脂肪肝中含有4.5-7克卵磷脂，是正常鹅肝的三成。鹅脂肪肝中含有铜、甘油三酯、卵磷脂、脱氧核糖核酸与核糖核酸等不饱和脂肪酸，鹅肝质地细腻，味道鲜美

面对各种各样的减肥产品，都市女性常常盲目跟随潮流或者轻信广告。 一类是影响脂肪吸收的药物，控制体重的进一步增加，但是对减重作用不明显。通过选择性作用于胃肠的脂肪酶，使它们失去活性，不能将食物中的脂肪（主要是甘油三酯）水解为可吸收的成分，从而减少热量摄入来控制体重

【专业医生为您做解答】 这个问题的潜台词其实是怕喝的牛奶血脂会升高，因为在高血压的治疗中除了要控制好血压，还要严格控制血脂，特别是对病程较长的高血压者来说，控制血脂的重要性甚至比控制血压还要重要。这是因为高血压控制血管内皮后，只有大量的脂肪进入并沉积在血管内皮上才会最终导致动脉粥样硬化病变的发生，相当于高血压是挖了个坑，而脂肪却像是地雷，只有坑没有雷的危险性要小的多。 但是喝牛奶血脂就会升高吗？其实这是一个很大的误区，血脂的高低虽然与饮食有一定的关系，但并非完全取决于吃了什么，而是与饮食结构密切相关