串串

成都二当家餐饮管理有限公司是一家集餐饮管理；餐饮技术研究与开发；餐饮文化开发；餐饮项目策划、咨询为一体的全国性餐饮企业。公司创始人拾起父辈近百年的传统配方，于2014年3月在成都市武侯区簇桥从一间小的门店做起品牌命名“二当家.” 公司位于美丽的天府之国-成都，公司自成立之初本着专心与专业的态度做餐饮，目前主要以串串香，冒菜，火锅等，川人热爱的美食为主体。旗下的二当家火锅串串一直深受各路好吃嘴的热力追捧

许多人可以用听口音辨人的家乡是哪里，而到要辨别串串香是否正宗，则需要从底料出发。在市场中有许多的串串香店，而要说到味道正宗的确并不是每家都是。那么作为经营者而言，要如何去选择串串底料，以保证其味道的正宗呢？下面这五大技巧一定要了解

火锅，串串火锅，冒菜，麻辣烫看似没有什么区别，其实这里的学问可太大了，如果你还不太了解，跟我一起来看看吧。 ④吃法：先将不易熟的菜品放入锅中慢慢煮，然后想吃啥就自己一边烫一边涮一边吃，配上冰啤酒最爽口！ 一般吃火锅是酱紫的，刚开始的时候“这个是我烫的，我要吃，你别给我夹完了”，嘴里还包着就在赶快捞菜了，吃到最后就是“这个菜是你点的，你自己吃，诶，诶，别夹给我啊！俗话说，火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅。 冒菜最大的特点就是方便，用个小竹兜勺把自己想要的菜点好，老板刷刷刷分分钟就给你冒好，端上桌就开吃，及时满足自己的口腹之欲

创业的第一步需要考虑的事情很多，但只有想得比较全面的人，才能获得最大可能的成功。创业者在选择创业项目时，最纠结的问题就是加盟的项目好不好，未来的利润会不会大。 正常情况下，所有好的项目都可以在很大程度上让创业者获得更多的利润

串串香是经济实惠、大众喜爱的美食之一，而串串香更容易得到投资者的关注，然而现在餐饮行业中的竞争也多，想成功经营一家串串香加盟店不是那么简单的事情，要想积累人气，要日常经营中快速跟进才行，这样才能得到更多的关注从而站稳市场，投资者现在来选择保驾护航的方法! 串串香的味道好不好很关键，这样才能让喜爱消费者爱不释口。再加上一些新鲜的时令蔬菜，这样的串串香会让消费者垂涎三尺，并且不同消费者对味道，对卫生状况的关注多，因此对员工要技术的要求，也要规范他们的工作程序，让消费者满足。 串串香的价位要大众化，如果做价位高的产品，自然受众群比较小，因此串串香加盟商要意识到物超所值不仅仅是表现在美味的产品上，还在于消费者在合理的价格之内，享受到的是值得信赖的品质

创业的第一步需要考虑的事情很多，但只有想得比较全面的人，才能获得最大可能的成功。创业者在选择创业项目时，最纠结的问题就是加盟的项目好不好，未来的利润会不会大。 正常情况下，所有好的项目都可以在很大程度上让创业者获得更多的利润