braai

来南非的中国人都会感受到南非人民对烧烤的无限热爱～ 烧烤在南非叫做 Braai（美国人叫 BBQ），其在小伙伴中的地位相当于中国的火锅。南非每家每户必有烧烤器具，每周日下午是家人团聚，烤肉欢聚的传统时间。在南非，烧烤已经跨越种族和经济，成为一种文化，甚至从2005年起，南非的法定节日遗产日被命名为 “国家 Braai 日”