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SABATINO黑松露 PATE 是以夏季黑松露调配而成的酱料。黑松露 PATE加入了矜贵黑松露、优质牛肝菌以及其它天然的香料，令整个配搭更天然新鲜。黑松露PATE不含基因改造成分和麸质，而且 属于素食

白松露是世上最罕有及最被受追捧的食材，只能在每年的10月、11月和12月，透过接受专门训练的狗只（传统是用猪只）在意大利的特定地区被发现，珍稀非常。纽约苏富比于12月6日拍卖全球体积最大的白松露。该枚白松露于拍卖前一周在意大利中部被全球最大白松露供货商之一的Sabatino Truffles挖掘出土，重达1.89公斤，接近2010年以41万7200美元创下现时世界纪录的白松露重量之两倍（其体积之大可从图中与苹果的对比看出）