okaki

人称阿茂的一米特创办人，拥有超过三十年米食点心制作经验，是土生土长的宜兰苏澳人。小时候经常跟着母亲送点心到田里给务农的父亲和兄姊们吃，深深体会种田人的辛苦，长大后感念米带给自己的恩惠，返乡创建“一米特米食点心观光工厂”，运用研发创新的技术，并结合在地食材，不断精益求精，让传统米食文化发扬光大，成为现代人的休闲精致点心。 母公司浩汉食品拥有一群技术团队，长期研发制作麻糬、果冻等系列产品，如：雪莓娘、黑美人、噢卡脆(OKAKI)、米巧克力酥片……等，让传统麻糬从软软QQ变成酥酥脆脆，绝对能颠覆您对麻糬的想像

何谓仙贝？在台湾，大家都知道“仙贝”，但你知道其实“仙贝”与“煎饼”的差异吗?其实都是一样的！ 日语中的“せんべい”英文发音即为“senbei”，汉字为“煎饼”，因此如果您在日本寻找煎饼特产，只要念出“仙贝”给日本人听，对方就知道您在找什么了。 在台湾比较常见的仙贝种类应该有两种，一种是用米做的，有些人会称作“米果”，另外一种则是小麦制作而成。 为什么这种的煎饼要叫做仙贝呢?在四百多年前战国时代的日本，有一位被日本称为茶圣的商人“千利休”，创造了用砂糖和小麦粉制作而成的烧菓子来配着茶文化，于是这个烧菓子被后世叫做“千”饼，而“千”的日文发音为“sen”，而“饼”的发音为“hei”，因此合起来叫做“senbei”，汉字为“煎饼”