粝

2009开卷好书奖BV：焦桐《暴食江湖》 饮食绝对是焦桐的重要精神支柱。说到《暴食江湖》书名的来由，他说从小就对武侠世界里的“江湖”深感兴趣，而这“江湖”两字，“不仅仅是打斗格杀的江湖，也让人想像到里面会有很多的水产，有各种吃食的可能、各种舌头去探险的可能。” 焦桐的好胃口，是吃遍四海广纳百味的典型，从粗蔬粝食到文学盛宴，从遵循古法的路边摊到跨海追寻的异国美味无一不欢