沱湖

五河县鸿鹤大雁养殖专业合作社是经安徽省林业厅、蚌埠市野生动植物保护管理站批准的合法经营企业。合作社拥有《野生动物驯养繁殖许可证》、《野生动物或其产品经营许可证》、《野生动物或其产品驯养许可证》等资质证件。合作社自2011年建立，登记注册成员6户

2022年9月23日，苏州阳澄湖大闸蟹开捕上市，受暑期持续高温少雨等影响，阳澄湖大闸蟹湖区围网养殖与高标准池塘养殖预计产量9400吨，比去年的10940吨略减。苏州市农业农村局统计数据显示，今年阳澄湖大闸蟹湖区围网养殖面积1.6万亩，预计产量1500吨左右；高标准池塘改造养殖面积7.2万亩，预计产量7900吨左右。 阳澄湖大闸蟹今日开捕 因高温“减产”价格上涨超10% 由于高温导致大闸蟹体型“缩水”、上市时间推迟，同时成本、减产等因素叠加致使价格涨10%以上

世界上各大江湖中共有300多种螃蟹，可供食用的大约只有20来种，而最负盛名的就是我国“中华绒螯蟹”，又叫“大闸蟹”。而大闸蟹又广泛分布于南北沿海和各地湖泊与河流，因各地的气候、水质不同，又衍生出不同的品种，大多都以地方名称命名。 其中为首的还是要数阳澄湖的大闸蟹，因产自苏州阳澄湖而得名，个大体肥，肉质甘甜