沱湖

世界上各大江湖中共有300多种螃蟹，可供食用的大约只有20来种，而最负盛名的就是我国“中华绒螯蟹”，又叫“大闸蟹”。而大闸蟹又广泛分布于南北沿海和各地湖泊与河流，因各地的气候、水质不同，又衍生出不同的品种，大多都以地方名称命名。 其中为首的还是要数阳澄湖的大闸蟹，因产自苏州阳澄湖而得名，个大体肥，肉质甘甜