榨糖

糖是人体不可或缺的一种元素，每天我们都要或多或少的为身体补充糖分。但是制糖业却有“前门产糖，后门排污”的说法。虽不完全客观，却反映制糖行业污染的尴尬

斗六糖厂位于云林县斗六市沟坝里，邻近斗六与古坑交接处，在明治41年（1908）由王雪农、吴克明及田边贞吉等三人合资创办，名称为斗六制糖合资会社，压榨能力每日300公吨。第二年由斗六制糖株式会社收买。大正3年（1914）与东洋制糖株式会社合并，昭和2年（1927）并入日糖兴业株式会社，至战争之时，榨糖能力提升至850公吨