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站在吧台前，除了精美诱人的蛋糕，最吸引眼球的，莫过于霓虹灯“书写”的“Filter Alcohol Not People”。Bryant问说：“近日的事件，是不是更好理解这句话的涵义？”待记者思索片刻，他解释道：“左边是咖啡的容器，过滤酒精，但最不希望人过滤种族。” 于是，Bryant尝试将“多元”带入咖啡店，当中亦包括酒精饮品