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清晨三点，渔船进港，渔民们忙着把小管整笞整笞搬上岸，有的是人家买回家要晒小管干，有的是整车载到鱼市场贩卖。 清晨的鱼市场，才四点就人声鼎沸、车来车往，鱼贩忙着跟渔民批货、谈价钱，有的忙送货、忙取货，满市场的小管，是澎湖七、八月份常见的景象。 即便如此，当渔船一起进港，鱼市场小管量多时，消费者还是有便宜可捡的，约莫六点左右便出现了一般民众来“寻宝”，新鲜小管晶莹剔透，还活着的，身上斑点会闪闪发亮，要吃新鲜小管，趁早到鱼市场逛逛就对了