菜牛

养牛业是21世纪农业发展的朝阳产业随着经济的发展，人们生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康，城乡居民对牛肉的需求也不断增长。1979年国家颁布《国务院关于保护耕牛和调整屠宰政策的通知》，允许菜牛、杂种牛等肉用牛育肥后出售屠宰，标志着我国肉牛养殖业的开始。 经过十多年的发展，原来技术改变竞争格局的阶段已经进入模式化发展时代