leatherheadfood

根据市场调研机构Mintel和LeatherheadFood Research公司发表的一份最新报告，植物性甜味剂甜菊糖已悄然获得了消费者的青睐，并且正在颠覆那些成熟的传统甜味剂在市场上的排列顺序。 2009年，在向市场推出的使用高强度甜味剂的食品和饮料产品中，只有5%完全单独使用植物性甜味剂（另有2%使用由人工甜味剂和植物性甜味剂组成的混合物）。相比之下，到2013年，植物性甜味剂所占的市场份额跃升至15%（另有3%使用由人工甜味剂和植物性甜味剂组成的混合物）