肉馅

中国是一个幅员辽阔的国家，中国的领土面积非常的广，从南到北中国的气候差异也是很大的，跨越三个温度带，各个地方都有着各地的特产，因此在国内旅游时，我们都要带回一些特产，这个在中国人看来是非常正常的事情。中国是一个历史也非常悠久的国家，而且中国的饮食文化也非常的悠久，在每个区域，都有着一些历史非常悠久的美食，并且随着现在科技的发展，网络也在不断的进步，人们传播信息也就越来越快，一些美食已经算是全国闻名了。 现在为了适应大众的审美需求，一些关于美食类的电视节目也悄然兴起，其中最受欢迎的就是舌尖上的美食

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About Feature 福州新闻门户网站，福州市委、市政府主办省级重点新闻网站。 相传，早在明嘉靖年间，福建浦城县有位告老还乡的御史大人，家居山区，吃多了山珍便觉流于平淡。 于是，他家厨师取猪腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，掺上适量的蕃薯粉，擀成纸片般薄，切成三寸见方的小块，包上肉馅，做成扁食，煮熟配汤吃

简要描述：猪肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、适用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性，通过孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。 运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性， 通过孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅

1猪肉切成约2厘米见方的块，将肉块放入料理机，开动10秒，这时候的肉糜可以做肉馅，加入水，再开动20秒，得到很细腻的肉糜，肉里的筋络都缠在中轴上，正好去掉了，避免影响肉丸的口感； 2将肉糜取出，放入大碗中，加入所有调味料，向一个方向搅匀上劲，用筷子触碰肉糜会有弹性地颤动，锅中放水，烧至将开，手上蘸水，去适量肉糜在掌心，从虎口挤出直径约2厘米的丸子，用小勺将丸子放入锅中，煮至漂起即可捞出。 3小贴士：1.肉糜够细腻是丸子弹牙的关键，加入蛋白和淀粉可以使丸子更软嫩些，否则有点硬。2.可以一次多做些，冰冻起来随吃随取

本文摘要：肉粽子即是肉粽，是粽子种类中十分少见的种类之一，也是不少人钟意的口味。作为我国少见的粽子种类，肉粽子享有不少趣闻。仅次于的粽子来自于广西南宁，以肥猪肉和绿豆为馅，此粽子清香、甘润、不油腻，早已申报了吉尼… 肉粽子即是肉粽，是粽子种类中十分少见的种类之一，也是不少人钟意的口味