失传

悦华轩的前身是著名的粤菜酒楼“粤华轩”，屹立台北十多年，有着许多老饕难忘的美味回忆。 我们在九十九年八月重新开张，崭新的“悦华轩”招牌在原处幡然而立，老师傅与饕客们舍不得这的佳肴就此失传，总经理吴光雄（阿公）继续将这块粤菜招牌擦亮，让正统的粤菜风味能继续传承，让更多人爱上这些唇齿留香的工夫菜！ 吴光雄（阿公）19岁进入餐饮业，多年后在香港《新瑞华海鲜酒家》以“红烧乳鸽”闻名的酒楼任职。那段时间里，他结识了冯震昌、黄平根、莫满祥与庄耀忠几位小他20岁的厨师，彼此就如亲人般对待

为了让同学们了解端午节的由来，传承中华传统文化，体会传统文化节日的意义。2022年6月1日下午新能源工程系在教学楼1b106组织开展了“品味端午，传承文明”观影活动。 活动开始前由负责人清点到场人数并告知开展此次活动的意义及目的，然后组织大家开始观看此次影片《我们的节日-端午》

端午节浸龙舟水是中国岭南的传统节庆习俗，因为龙舟寓意吉祥，人们认为龙舟水是“大吉水”，按照传统说法浸完龙舟水后寓意吉祥如意、事事顺心。过去人们洗龙舟水都要到江河里去，由于水质问题，现代人洗龙舟水只好去山水乐园与漂流景区。6月21日，临近端午，又是父亲节，广东玄真山水乐园、盈香水城均迎来了市民沐浴龙舟水热潮

“金山时雨”主产安徽绩溪金山一带的条形炒青绿茶。研制于清末，后失传。1978 年恢复生产，因形似珍眉，细若“雨丝”而得名

普 东北庄人爱杂技、耍杂技，“杈把锄头当道具，田间地头练杂技，屋内床前做游戏”80%的村民都能来上两三式。“上至九十九，下到刚会走，人人练杂技，都能露一手”杂技已成为他们生活、劳动的重要组成部分。 土 东北庄杂技带有浓郁的乡土气息，充满了浓厚的民间色彩

短视频时代，有这样一群人，他们借助短视频的风口，成为网红工匠。在互联网上，他们是拥有百万粉丝的网红，也是身怀绝技的“手艺人”。他们信仰“慢工出细活”，用“择一事，终一生”的工匠精神，让传统手艺焕发出新活力

昨天扬州大洋影音负责人高崇武向记者透露比张永寿更早的剪纸大师包钧的作品《设色虫草册页》孤本昨在镇江博物馆现世。扬州文化学者、非遗专家管世俊对此大为惊奇称这一作品的出现填补了扬州剪纸史料研究的空白。 “镇江博物馆保存的《设色虫草册页》共12册页保存非常完整与历史记载非常吻合是迄今为止扬州剪纸最早的实物遗存

2月19日，高台芯子、秧歌、舞龙、舞狮等传统民俗文化展演活动在丹凤县城中心广场隆重举行。 活动现场，人山人海，锣鼓喧天、彩旗飞舞，一片热闹喜庆。极具地方特色节目一一亮相，精彩纷呈，为百姓送上了最真挚的节日祝福，也让群众感受到了民俗文化的魅力

年假结束开工后，开始想念除夕的一桌年菜。其实也不过就三个人吃，只有6、7道菜，买的年菜还有许多都还未拆封，我们这一桌却已经吃不完。 每年春节都一定要写些什么作为纪录，除夕那一桌菜，是一年中最期待母亲手艺的一天，这几年每年她都喊累，我还像个孩子每年都期待

中国青年报客户端讯（吴飙 中国青年报·中国青年网记者 李超）“以前我爷爷总是带我吃扬州的小点心，但现在我总感觉吃的味道和以前不一样，我想找回以前的味道。”20岁的王小龙从小吃着扬州点心长大，现在他发现市场上点心虽然样式繁多，但失去“老味道”了，这让他一直感到缺憾，作为江苏旅游职业学院烹饪专业学生，他暗暗下决心，要找回以前吃那种“老味道”。去年，王小龙和同学组成团队